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La colazione é parte di un dolce e piacevole rituale di risveglio della mente e del corpo 

Non vi sentite in paradiso quando la mattina sentite l'aroma dei caffè, il profumo dei cornetti appena usciti dal forno o le note agrumate della spremuta d'arancia appena fatta: la colazione all'Italiana 

I tuoi clienti resteranno incantati per lo stesso motivo....fragranza di cornetti caldi che invade il tuo ristorante con un pezzo d'italia, il cornetto da colazione uno dei prodotti italiani più conosciuti e ricercati anche qui in svizzera. Ti sarà già capitato di arrivare la mattina cercare i cornetti e renderti conto che hai a malapena l'infornata di oggi.... e domani come farai? Il tuo fornitore consegnerà dopo domani il che vuol dire due gg interi senza cornetti per i tuoi clienti che non ne saranno contenti.

Con Lapa questo non potrà mai succedere, finisci i cornetti chiamaci e te li porteremo in giornata, evitando che i tuoi clienti vadano altrove a fare colazione.

 

COLAZIONE PERFETTA

Bombolone
Sfogliatella riccia
Code d'aragosta
Cornetto Vuoto

La colazione made in Italy é inimitabile e può essere un toccasana per la salute se si usano piccoli accorgimenti, perché fornisce la spinta giusta per affrontare la giornata, garantisce il giusto apporto calorico per ricaricarsi dal digiuno notturno, rimettere in moto il metabolismo e riattivare i neuroni. 

Basteranno solo 20 min per riempire il ristorante di quell'inconfondibile aroma. Potrai farcire cornetti e bomboloni e sfogliatelle napoletane e code di aragosta napoletane con le nostre creme e farciture......come cioccolata bianca, pistacchio, crema e confetture.

Con noi la gli imprevisti o la paura di rimanere senza cornetti e poter far fare colazione ai tuoi clienti non esisterà più, nemmeno il sabato mattina.

La colazione e fondamentale ogni mattina costituisce circa il 20% del fabbisogno energetico della giornata, rendi questa esperienza ai tuoi clienti indimenticabile.

Vieni a scoprire la nostra linea da colazione con vari di tipi di cornetti, croissant sia vegani che per celiaci, farciti o vuoti. da riempire a piacimento con la nostra linea di creme e cioccolata da farcitura.

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I nostri prodotti devono soddisfare i criteri che ricerchi per piatti perfetti, e bilanciati.

Che rispettino il gusto e il vero sapore Italiano.

Abbiamo un volume di oltre 3800 prodotti e se non dovessi trovare quello che cerchi, devi solo chiedere e noi lo cerchiamo per te.

Vieni a scoprire anche la nostra linea di dolci da dessert sia monoporzione che torte come, babà napoletani, pastiere, capresi...... 

 

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Sai bene che solo il prodotto non è tutto, e che i problemi che affronti ogni giorno sono tanti continua a leggere e scopri come risolverli

 

Finalmente dopo tanto lavoro il tuo sogno é diventato realtà, hai aperto il tuo Ristorante la tua Pizzeria.....
ma ti rendi conto che le difficoltà sono tante e le decisioni da prendere innumerevoli. Su quali piatti puntare, se le persone che stai assumendo riusciranno a voler bene al tuo progetto come te.
Clienti da trovare e da servire , denaro da amministrare, spese e tasse da pagare, e soprattutto fornitori da inseguire. 
Ti ritrovi in  questa descrizione? 
Non avevo dubbi 

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Non solo, se ti azzardi a stare lontano qualche giorno dal tuo locale  e non tieni d’occhio ogni reparto, il castello che hai costruito con tanta fatica crolla all’istante.

Ma come? Non avevi aperto il tuo locale  proprio per smettere di correre a timbrare il cartellino e per cercare di avere una vita più ricca e serena? e invece ti ritrovi tutti i giorni a dover risolvere problemi che ti stancano e ti logorano.

Come vedi non sei solo ogni giorno  tutti quelli che hanno deciso di aprire un impresa come te si ritrovano a dover lavorare piu' di prima perché non si fidano a delegare responsabilità e si ritrovano tutto il giorno, tutti i giorni relegati tra le mura del loro locale. Ma non disperare ti sto venendo in aiuto, e ti svelero' il segreto dei nostri clienti imprenditori che ce l'hanno fatta a riprendersi il loro tempo e a godere solo delle soddisfazioni.

Abbiamo gia' detto che i due problemi principali sono i dipendenti e i fornitori, ora ti mostrero' come risolvere due problemi in una volta sola.

Hai mai pensato che i tuoi problemi nascono da una sola cosa IL TUO FORNITORE 

che non consegna ogni volta che vuoi ma solo due gg a settimana , che non ti da la possibilità di controllare i tuoi acquisti e caso mai di modificarli, perché diciamolo si puo' sbagliare e i tuoi ragazzi possono sbagliare, sono umani e non sono te, ma se tu potessi correggere gli ordini o aggiungere direttamente dal divano di casa? o perché no anche mentre sei fuori? 

Eviteresti di creare un clima di tensione a lavoro che farebbe stare i tuoi dipendenti tranquilli e rendere anche di piu' a lavoro. Lo stress fa diminuire le prestazioni lavorative del 30% , facendo ancora piu' errori. 

QUINDI COSA STAI ASPETTANDO

Ti devo fare l'elenco dei vantaggi?

Cambiare fa sempre paura ma in questo caso il famoso detto "sai quello che lasci, non sai quello che trovi" non é applicabile 

perchè sai quello che lasci.........

- Adesso devi fare un minimo di ordine perchè la merce ti venga consegnata piu' volte a settimana.

- Oggi la merce ti viene consegnata ogni due gg e tu sei costretto a fare, o a far fare complessi calcoli matematici per capire quanta merce comprare per non restare senza e scontentare qualche cliente, ordinando quindi molto piu' del dovuto.

E se dovesse piovere e tu incassassi e consumassi di meno? che fine farebbe la merce con breve scadenza? la dovresti buttare o consumare facendola pagare di meno pur di non doverla buttare, con una perdita di incasso.

- Oggi NON  hai un tuo catalogo personalizzato ma usi i prodotti che il fornitore ti mette a disposizione, anche se non soddisfano a pieno i tuoi gusti.

- Oggi nessuno ti mette a disposizione un App su cui ordinare la merce in autonomia, ma viene il venditore che magari in un momento di stanchezza ti vende delle cose di cui non hai davvero bisogno. E poi non hai mai sottomano davvero gli ordini le quantità, il cosa e il come, facendoti impazzire a cercare tra le scartoffie.

.......e ti faro' vedere cosa trovi: 

-Da Domani non esiste piu' minimo di ordine, noi te lo consegniamo lo stesso perché i nostri clienti sono tutti uguali e tutti importanti.

- Se da Domani mattina ordinassi con noi non avresti piu' questo problema, consegniamo quando hai bisogno anche tutti i giorni se necessario sabato compreso 

- Da Domani se ordini con noi avrai un intero team a tua diposizione che ricercherà quello di cui davvero hai bisogno, che davvero cerchi, quel prodotto che darà un'impronta unica alla tua cucina. Un team che ti avviserà ogni giorno di offerte studiate per te, che ti darà degli spunti per rendere l'esperienza dei tuoi clienti unica. 

- Da Domani con la nostra APP studiata per rendere l'esperienza degli ordini semplice e gratificante. Potrai tenere sotto controllo quantità, prodotti ordinati, aggiungere e levare le quantità. Avrai la tua sezione in cui troverai i prodotti gia concordati con noi che hai scelto e che usi tutti i giorni senza impazzire a cercarle altrove. 

- Inoltre con la nostra APP potrai tenere sotto controllo lo storico di Fatture e DDT con la massima trasparenza e in qualsiasi momento 

- Il nostro Team preparato e cordiale ricerca costantemente, delle novità nel mondo della gastronomia partecipando alle varie manifestazioni culinarie, per dare sempre il meglio e crescere con il cliente.

NON POSSO DIRTI PIU' DI QUESTO, POSSO SOLO DIMOSTRARI ATTARAVERSO LE TESTIMONIANZE DEI NOSTRI IMPORTANTI CLIENTI CHE QUELLO CHE STO DICENDO RISPECCHIA LA REALTA' 

Guarda le video interviste, domani potresti avere anche la tua video intervista sul nostro canale YOUTUBE

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Ti lascio qui un'anteprima.......

" Grazie alla sua professionalità, siamo sempre riusciti a stare avanti agli altri con un discorso di qualità"

 

" Siamo stati fortunati che nel nostro cammino abbiamo incontrato Lapa, una ditta seria ed affidabile che ci ha sempre consigliato degli ottimi prodotti"

" I prodotti sono veramente eccellenti, riescono a trovarmi di tutto qualsiasi cosa mi serve"

 

" La disponibilità è unica non avendo una persona a cui potersi appoggiare, ricade tutto sulle mie spalle e loro mi aiutano a risolvere qualsiasi problema, anche all'ultimo minuto mi aiutano a risolvere se nasce un problema."

" Noi ricerchiamo la vera italianità é per questo che lavoriamo con Lapa"

 

" In pochissimo tempo riescono ad accontentarmi, molte volte mi servono dei prodotti , non consueti per le nostre serate a tema e li ci pensa Lapa"

 

" Per noi cuochi é una delle cose piu' importanti trovare una ditta che ti segue che ti viene incontro"

" Il nostro menu' é in continua evoluzione e quando cerchiamo cerchiamo dei prodotti per cambiare delle ricette Lapa che è un nostro fornitore ci aiuta quando gli chiediamo di trovarci un prodotto specifico ed é molto veloce ad accontentare le nostre richieste"

" Essendo nuovo il ristorante collaboro da poco con Lapa ma sono contento di poter parlare con Paolo he mi da dei consigli sui prodotti e da cui traggo ispirazione"

 

" ... é capitato di fare degli ordini anche molto tardi all''una di notte e di ricevere tutto comunque la mattina dopo" 

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