Caciocavallo Auricchio in Svizzera
Il vero caciocavallo italiano a pasta filata, consegnato fresco in catena del freddo a ristoranti, pizzerie e privati in tutta la Svizzera.
Un formaggio a pasta filata dal cuore del Sud Italia
Il caciocavallo e un formaggio a pasta filata dalla classica forma a sacco, legato a coppie e appeso "a cavallo" di una pertica per stagionare. Da giovane e dolce e lattico, con la stagionatura diventa piu deciso e leggermente piccante.
Quello che proponiamo e il caciocavallo Auricchio, prodotto dalla storica casa casearia Gennaro Auricchio fin dal 1877: solo latte vaccino, pasta compatta e una filatura impeccabile che lo rende perfetto sia in cucina sia sul tagliere.
Scegli il tuo caciocavallo Auricchio
Caciocavallo Auricchio ~1,6 kg
Caciocavallo Stravecchio 2,3 kg
Caciocavallo Stravecchio in scatola regalo
Caciocavallo Stravecchio: l'eccellenza Auricchio
Stagionato con cura, il Caciocavallo Stravecchio regala una pasta compatta e burrosa che si scioglie in bocca, con note di frutta secca e un finale leggermente piccante e affumicato.
Perfetto da gustare a tocchetti con un calice di rosso, grattugiato sui primi o protagonista di un tagliere di salumi e formaggi italiani. La scelta dei ristoratori che vogliono offrire qualcosa di autentico.
Il caciocavallo italiano, consegnato come si deve
❄ Catena del freddo
Trasporto refrigerato dedicato: il caciocavallo arriva fresco, come appena uscito dalla cella.
🚚 Consegna 6/7
Spediamo dal nostro magazzino di Embrach 6 giorni su 7 in tutta la Svizzera.
🍴 Casa e ristorante
Serviamo sia i privati golosi sia ristoranti, pizzerie e grossisti, con la stessa qualita.
Quattro modi per portarlo in tavola
Dal classico caciocavallo impiccato alla griglia al tagliere di fine pasto.
Alla griglia
Il celebre caciocavallo impiccato: una fetta spessa che fonde sul pane caldo.
Sulla pizza
Filatura e fusione eccellenti: ideale su pizze, focacce e gratin al forno.
Sul tagliere
A tocchetti con miele, frutta secca e un buon vino rosso strutturato.
Grattugiato
Lo stravecchio insaporisce primi, risotti e preparazioni al forno.
Un pezzo d'Italia a casa tua
Ordina online il tuo caciocavallo e ricevilo fresco a casa, con la catena del freddo garantita fino alla porta.
Che sia per un aperitivo tra amici o per la cena della domenica, il caciocavallo Auricchio porta in tavola il gusto autentico del Sud Italia.
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Cartoni pensati per il food service, prezzi all'ingrosso e consegna affidabile 6 giorni su 7: il caciocavallo che i tuoi clienti riconosceranno.
Pizzerie, ristoranti, gastronomie e grossisti in tutta la Svizzera si affidano a LAPA per i formaggi italiani. Parliamone direttamente.
Contattaci su WhatsAppTutto sul caciocavallo
Che cos'e il caciocavallo?
Il caciocavallo e un formaggio italiano a pasta filata, dalla tipica forma a sacco. Viene prodotto soprattutto nel Sud Italia con latte vaccino. Da giovane ha un gusto dolce e lattico, mentre con la stagionatura diventa piu deciso e leggermente piccante.
Dove posso comprare il caciocavallo in Svizzera?
Su LAPA puoi ordinare online il caciocavallo Auricchio e riceverlo in tutta la Svizzera. Consegniamo nel Canton Zurigo con i nostri mezzi e nel resto del Paese tramite corriere e Posta, sempre in catena del freddo.
Quanto costa il caciocavallo?
Il caciocavallo Auricchio ~1,6 kg parte da CHF 19.69 al kg, mentre lo Stravecchio 2,3 kg e a CHF 23.58 al kg. I prezzi sono indicativi per i privati; per i ristoratori applichiamo condizioni all'ingrosso.
Come si usa il caciocavallo in cucina?
E perfetto alla griglia (il classico caciocavallo impiccato), fuso su pizze e focacce, gratinato al forno, affettato sul tagliere oppure grattugiato sui primi quando e ben stagionato.
La consegna mantiene il prodotto fresco?
Si. Spediamo in catena del freddo dal nostro magazzino di Embrach. Per il Canton Zurigo, con ordine effettuato oggi la consegna avviene gia il giorno successivo con i nostri mezzi.
Posso ordinare anche come ristorante o pizzeria?
Certo. LAPA rifornisce ristoranti, pizzerie, gastronomie e grossisti in tutta la Svizzera con cartoni per il food service e prezzi dedicati. Scrivici su WhatsApp al +41 76 361 70 21.
Porta il vero caciocavallo sulla tua tavola
Ordina online oppure scrivici: ti consegniamo il caciocavallo Auricchio fresco in tutta la Svizzera.