Ihr Herbstmenü verdient Zutaten, die pünktlich, zertifiziert und genau wie beschrieben ankommen.
Jeden Oktober stehen Schweizer Gastronomen vor derselben Herausforderung: Sie möchten authentische italienische Aromen servieren — Steinpilze, Chioggia-Kürbis, weisser Trüffel, gereifte DOP-Käse — doch einen Lieferanten zu finden, der zuverlässig, termingerecht und mit nachvollziehbarer Qualität liefert, ist schwieriger als es sein sollte.
Genau hier kommt LAPA ins Spiel. Wir sind ein Schweizer B2B-Lebensmittelgrosshändler mit italienischen Wurzeln und beliefern Profiküchen in der ganzen Schweiz mit über 2'000 zertifizierten italienischen Produkten — geliefert in 24-48 Stunden, ohne Mindestbestellwert.
Zertifizierte Qualität: Sie wissen genau, was auf den Teller kommt
LAPA bezieht ausschliesslich DOP-, IGP- und STG-zertifizierte Produkte direkt von den italienischen Schutzkonsortien. Keine Zwischenhändler. Keine Kompromisse in der Lieferkette.
- Vollständige Rückverfolgbarkeit: Jedes Produkt trägt eine überprüfbare Losnummer — Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift, nicht "lange gereift".
- ATP-zertifizierte Kühlkette: Burrata aus Apulien mit Temperaturüberwachung rund um die Uhr bis vor Ihre Küchentür.
- Qualitätskontrolle vor dem Versand: Jede Charge wird vor dem Versand geprüft. Erfüllt sie unseren Standard nicht, wird sie nicht versendet.
- Ausgewählte traditionelle Produzenten: Wir arbeiten nur mit Produzenten, die traditionelle Methoden respektieren — denn authentischer Geschmack lässt sich nicht improvisieren.
Stellen Sie sich vor, Sie schneiden eine frische Burrata aus Apulien an, die am selben Morgen geliefert wurde: Die Milch fliesst langsam heraus, das Aroma ist zart und cremig. Genau das erwarten Ihre Gäste auf dem Teller.
Über 2'000 Produkte für das perfekte Herbstmenü
Der italienische Herbst ist aussergewöhnlich grosszügig. Mit dem LAPA-Katalog haben Sie alles, was Ihr Menü braucht:
- Getrocknete und frische Steinpilze — für Risotti mit tiefen Waldaromen
- Kürbis und spät geernteter Radicchio — Süsse und Bitterkeit in perfekter Balance
- Herbstliche DOP-Käse — Taleggio, Casera Valtellina, gereifter Grana Padano
- Schwarzer und weisser Trüffel — für das Gericht, das den Abend prägt
- Handwerkliche und frische Pasta — über 200 Sorten, von klassisch bis exklusiv
- Konserven, native Olivenöle extra und edle Wurstwaren — die Qualitätsvorratskammer, die jede Profiküche verdient
Eine Handvoll hervorragender Zutaten übertrifft stets aufwändige Zubereitungen auf Basis mittelmässiger Produkte. Ein Herbstmenü gelingt, wenn die Zutaten für sich selbst sprechen.
Warum Gastronomen sich für LAPA entscheiden
Wir sind nicht nur ein Lieferant. Wir sind der Partner, der Sie bei jedem Schritt begleitet — von der Bestellung bis zur Lieferung, von der Menüplanung bis zur Optimierung der Wareneinsatzkosten.
- Garantierte Lieferung in 24-48h in der ganzen Schweiz: Zürich, Genf, Basel, Bern, Lugano, Lausanne und über 50 Standorte
- Kein Mindestbestellwert — bestellen Sie auch ein einzelnes Produkt ohne Zusatzkosten
- Grosshandelspreise dank direkter Vereinbarungen mit italienischen Produzenten
- Online-Katalog rund um die Uhr mit Lagerverfügbarkeit in Echtzeit und automatischen wiederkehrenden Bestellungen
- Beratung auf Deutsch, Italienisch, Französisch und Englisch — unser Team antwortet rasch
- Kostenlose Menüberatung — wir helfen Ihnen, Ihr saisonales Menü zu gestalten und die Kosten zu optimieren
- Kostenlose Rücksendungen bei nicht konformen oder beschädigten Produkten — null Risiko für Sie
So bestellen Sie: 3 Schritte, ganz ohne Aufwand
- Kostenlose Registrierung in 2 Minuten auf der LAPA-Website
- Durchstöbern Sie den Katalog und wählen Sie Produkte mit Verfügbarkeit in Echtzeit
- Erhalten Sie die Ware in 24-48h mit Echtzeit-Tracking und Liefernachricht
Für dringende Bestellungen oder Menüberatung: Rufen Sie uns an unter +41 76 361 70 21. Wir antworten sofort — denn eine fehlende Zutat kann nicht warten.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es einen Mindestbestellwert? Nein. Sie können ein einzelnes Produkt bestellen und es in 24-48h ohne Zuschlag erhalten. Ideal für kleine Restaurants, Bistros und Pizzerien.
Liefern Sie frische Produkte wie Milchprodukte? Ja. Mozzarella, Burrata, Ricotta und DOP-Käse reisen in ATP-zertifizierten Kühlfahrzeugen mit kontinuierlicher Temperaturüberwachung.
Wie lange dauert die Lieferung? Standard 24-48 Arbeitsstunden. Für dringende Bestellungen ist ein Express-Service in 12-24h verfügbar (mit Zuschlag).
Bieten Sie eine Menüberatung an? Ja, kostenlos. Das LAPA-Team hilft Ihnen, Ihr saisonales Menü zu planen, die Wareneinsatzkosten zu optimieren und Kombinationen zu empfehlen. Verfügbar auf Deutsch, Italienisch, Französisch und Englisch.
Kann ich unbefriedigende Produkte zurücksenden? Selbstverständlich. Kostenlose Rücksendungen innerhalb von 24h nach Erhalt bei nicht konformen oder beschädigten Produkten.
Starten Sie noch heute
Vertrauen Sie für Ihr Herbstmenü auf zertifizierte italienische Spitzenqualität. Registrieren Sie sich bei LAPA, entdecken Sie über 2'000 zertifizierte Produkte und erhalten Sie sie in 24-48h direkt in Ihre Küche.
Schliessen Sie sich den Gastronomen an, die LAPA bereits als verlässlichen Partner gewählt haben. Rufen Sie jetzt an: +41 76 361 70 21
