Reisbällchen mit Pilzen und Taleggio 55 g (Karton 2 × 2,5 kg) POL

Was es ist

Reisbällchen mit Pilzen und Taleggio, je 55 g portioniert und im Karton mit 2 x 2,5 kg für den professionellen Food-Service geliefert.

Hersteller und Format

Die Lieferantendaten nennen Polo SpA. Das dokumentierte Format beträgt 55 g pro Stück mit zwei Einheiten zu 2,5 kg im Karton, passend für die geplante Finger-Food-Produktion.

Produktprofil

Die Arancini haben eine Reisbasis, bei richtiger Zubereitung eine goldene knusprige Hülle und eine weiche Füllung mit dem herzhaften Charakter von Pilzen und der Cremigkeit von Taleggio.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Für einen Apéro oder ein Finger-Food-Angebot ein Stück zu 55 g servieren, je nach Karte zwei bis drei Stück als Vorspeise. Gemäss Zubereitungshinweisen frittieren oder backen und knusprig servieren.

Fehler vermeiden

Fritteuse oder Blech nicht überfüllen, die Stücke nicht ungleichmässig erhitzen und nicht zu lange vor dem Service warmhalten. Genügend Abstand für gleichmässige Bräunung lassen und die Mitte vor dem Ausgeben prüfen.

Lagerung und Handhabung

Das Produkt gemäss Packungsangaben lagern. Nur die benötigte Servicemenge entnehmen, saubere Utensilien verwenden und bereits handgehabte Portionen nicht in den Originalkarton zurücklegen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert den Karton mit 2 x 2,5 kg in der ganzen Schweiz an Restaurants, Cateringbetriebe, Hotels und Profiküchen. Das Kartonformat unterstützt die regelmässige Apéro-, Buffet- und Finger-Food-Produktion.

Für wen geeignet

Für Restaurants, Cateringbetriebe, Bars und Eventküchen, die ein portioniertes Reis-Fingerfood mit Pilz-Taleggio-Füllung im dokumentierten Profi-Karton suchen.