PECORINO BUCARO PRIMO SALE CON PEPE 1/4 PZ 2KG 4 PZ CRT AUR

Pecorino Primo Sale mit Pfeffer, Viertel ca. 2 kg — Bucaro

Name: Pecorino Primo Sale mit Pfeffer, Viertel ca. 2 kg — Bucaro
Price: 31.53 CHF
Availability: InStock

Pecorino Primo Sale mit Pfeffer von Bucaro

Ein junger, frischer Schafmilch-Pecorino mit schwarzem Pfeffer der Marke Bucaro, geliefert als Viertellaib von etwa 2 kg. "Primo sale" bedeutet Erstsalzung: ein kurz gereifter Käse, weich, milchig und mild, hier vom warmen Biss des Pfeffers belebt.

Verwendung in der Küche

Jung und zart, glänzt er frisch: auf Käseplatten und Aperitivo, gewürfelt in Salaten, gegrillt oder in der Pfanne angebraten, auf Bruschetta und Pizza überbacken oder mit Saubohnen, Honig und Tomaten kombiniert. Der Pfeffer macht ihn zu einem würzigen Tafelkäse für sich.

Lagerung und Logistik

Gekühlt bei 0-4°C lagern, gut verpackt; als Frischkäse kürzer haltbar als gereifter Pecorino, daher zügig verbrauchen. LAPA liefert gekühlte italienische Käse in der ganzen Schweiz — Zürich, Aargau, Zug, Schwyz, Schaffhausen, St. Gallen, Luzern und weitere — an Restaurants, Pizzerien, Hotels und Feinkostgeschäfte.

Catalogato App Prodotto Master IA

CHF 31.53

CHF 22.90

Marke - Auricchio
Categoria Pizza
- Formaggi da topping
- Spezie & Erbe

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Specifiche Prodotto

Tipo: Pecorino Primo Sale con Pepe
Latte: Di pecora
Lavorazione: Crioflocculato (F1 CRY REA)
Formato: 1/4 di forma (circa 1,66 kg per pezzo)
Pezzi per cartone: 4
Peso netto cartone: 6,64 kg
Peso lordo cartone: 7,04 kg
Caratteristiche: Formaggio fresco di pecora con pepe intero, a pasta morbida
Conservazione: Prodotto refrigerato
Codice articolo: EA007

Spezifikationen

Categoria Pizza	Formaggi da topping, Spezie & Erbe
Marke	Auricchio

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