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Cacio e Pepe Stuffed Pasta 250 g (Case 3 kg) MARC

What it is

This is Cacio e Pepe stuffed pasta, a filled pasta format that brings the familiar cheese-and-black-pepper profile of the Roman dish to professional service.

Product and format

Each pack is 250 g and the case contains 3 kg. The product is listed with a weight-based unit, so plan portions from the 250 g pack and the 3 kg case.

Product identification

The catalogue designation includes the supplier reference MARC and the supplier record identifies the 250 g Cacio e Pepe filled-pasta item.

Product characteristics

The filling combines a savoury cheese character with black pepper, enclosed in a tender pasta covering. The profile is direct and suited to simple finishing sauces.

Professional uses and quantities

Cook the 250 g pack according to the recipe and portion it for the menu. A 3 kg case supports restaurants, catering kitchens and planned pasta production.

Common mistakes to avoid

Do not overcook the pasta or break the filled pieces during handling. Use enough cooking water, follow the product instructions and avoid masking the cheese-and-pepper profile with an unnecessarily heavy sauce.

Storage and handling

Store and handle the product according to the label and required temperature. Keep opened packs protected and rotate the 3 kg case through normal stock management.

LAPA logistics in Switzerland

LAPA supplies professional filled pasta across Switzerland. The 250 g pack and 3 kg case make it easier to match replenishment to planned service.

Who it is for

Suitable for restaurants, hotels, caterers and professional kitchens that want a filled Cacio e Pepe pasta for a focused first course or tasting menu.

CHF 34.18 CHF 34.18
CHF 24.86

CHF 34.18 / kg
  • Brand - PASTIFICIO MARCELLO
  • Categoria Pizza
⚠️ Pay attention to the unit of measure — click here
Terms and conditions · Returns and complaints
Delivery in 1-3 working days
Check the goods upon delivery · complaints within 48h

Pasta Ripiena Cacio e Pepe - Conf. 250g (Ca. 3kg Crt Marc)

Scopri l'eccellenza della tradizione culinaria italiana con la nostra Pasta Ripiena Cacio e Pepe, un vero gioiello gastronomico. Ogni confezione da 250 grammi racchiude il sapore autentico dei migliori ingredienti, perfettamente bilanciati per offrirti un'esperienza di gusto indimenticabile.

Questa pasta ripiena è realizzata con un delizioso ripieno di formaggio pecorino romano e pepe nero, ingredienti iconici della famosa ricetta romana, che si sposano armoniosamente con la sfoglia fresca e sottile. La cottura in acqua salata esalta ulteriormente i sapori, mentre il condimento con burro fuso o una semplice emulsione d’olio e pepe darà vita a un piatto elegante e ricco di carattere.

Pratica e versatile, la Pasta Ripiena Cacio e Pepe è l'ideale per i ristoranti che vogliono sorprendere i propri clienti con un piatto tradizionale rivisitato, oppure per cene speciali in famiglia dove portare in tavola il meglio della cucina italiana.

Confezionata in pratiche asticelle da 250g e disponibile in cartoni da circa 3kg, questa pasta è perfetta per ogni occasione, dalla ristorazione commerciale all'uso domestico. Scopri il piacere di un piatto che celebra la semplicità e la ricchezza della tradizione gastronomica italiana, pronto a deliziare palati di ogni tipo.

Scegli la Pasta Ripiena Cacio e Pepe: un viaggio di sapori che parlerà al cuore dei tuoi ospiti!

Specifications

Brand PASTIFICIO MARCELLO
Categoria Pizza Spezie & Erbe
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