Qu'est-ce que le plateau a gateau a bord ?
Le Plateau a Gateau a Bord Or/Noir 40x50 cm est une base de presentation rectangulaire jetable pour gateaux et patisseries, en carton contrecolle et plastifie a 2400 g/m2. Il a des faces utilisables or et noire et un bord releve qui encadre le dessert. Il est apte au contact alimentaire et fourni en cartons professionnels de 10 kg, le complement rectangulaire des disques a gateau ronds.
Materiau et finition
Le plateau est en carton contrecolle avec un revetement plastifie qui resiste aux graisses et a l'humidite. La structure rigide supporte le poids des gateaux longs et a etages sans plier, tandis que le bord releve offre un cadre net et une prise facile pour soulever et transporter le dessert.
Utilisations professionnelles
- Base pour gateaux rectangulaires, buches et gateaux en plaque lors du montage et de la decoration.
- Support de presentation pour gateaux et semifreddi en vitrine ou au comptoir de la patisserie.
- Transport sur et hygienique de grands desserts et a emporter.
- Presentation bicolore : face or pour les cadres elegants, face noire pour un look moderne.
Or ou noir : deux styles
Comme les deux faces sont finies et aptes au contact alimentaire, le meme plateau sert deux styles. La face or convient aux mariages, anniversaires et gateaux de fete, tandis que la face noire s'accorde aux presentations modernes, minimalistes ou contemporaines, doublant l'usage d'une seule reference.
Conservation et manipulation
Conservez les plateaux a plat dans un endroit sec, a l'abri de la chaleur et de l'humidite, pour les garder rigides et sans deformation. Il s'agit d'un support de presentation et de transport, pas d'une assiette de service ni d'un ustensile de cuisson : il ne doit donc jamais etre place au four ni en contact direct avec des sources de chaleur.
Livraison LAPA en Suisse
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