Specifiche Prodotto
- Prodotto: Pasticciotto al pistacchio surgelato
- Peso netto: 5400 g (45 pezzi da 120 g)
- Ingredienti: Pasta frolla: FARINA DI GRANO TENERO 00 (GLUTINE), UOVA, agente lievitante (bicarbonato d'ammonio), zucchero, strutto, sale, aroma vaniglia. Farcitura crema 25%: LATTE, zucchero, FARINA DI GRANO TENERO 00, UOVA (tuorlo), amido di mais, crema pistacchio 13% [zucchero, oli vegetali (palma, girasole, shea, colza in porzione variabile), PISTACCHIO 15%, LATTOSIO da siero di LATTE], emulsionante (lecitina di SOIA), aromi, colorante naturale clorofilla (E141).
- Allergeni: Glutine, uova, latte e derivati (lattosio), soia, frutta a guscio (pistacchio).
- Conservazione: a temperatura non inferiore a -18°C (prodotto surgelato).
- Modalità d'uso: da scongelato, infornare a circa 180°C per 4 minuti; da congelato, infornare a 160°C per 18 minuti. Dopo lo scongelamento non ricongelare e consumare entro 24 ore.
Spécifications
| Marque | ROCCO FOOD SALENTO |
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