Pasticceria artigianale
Creme vellutate, mix professionali, decorazioni che incantano. Dal secco al gelo, tutto ciò che serve al tuo laboratorio per creare dolci che i clienti ricorderanno. Selezionati uno per uno con i migliori pasticceri d'Italia.
Salumi e Prosciutti
Prosciutto crudo che si scioglie in bocca, guanciale che sfrigola alla perfezione, bresaola che profuma di Valtellina. Oltre 10 tipologie selezionate con i migliori norcini d'Italia — perché i tuoi clienti sentono la differenza al primo assaggio.
Formaggi
Grana Padano DOP stagionato al punto giusto, Pecorino Romano che grattugi e senti il profumo riempire la cucina, mozzarella di bufala campana DOP che al taglio rilascia il suo latte. Formati pensati per la ristorazione — zero spreco, massimo sapore.
Farine e Pasta
Farina 00, Rimacinata, Semola: dai migliori mulini italiani, dove ogni lotto viene controllato per garantirti impasti perfetti. Pasta secca trafilata al bronzo, grano duro 100% italiano — quella che al dente è davvero al dente.
Pomodori e Conserve
San Marzano DOP, pelati, pomodorini del Vesuvio. Conserve che sanno di sole campano, verdure grigliate pronte all'uso, sott'oli che trasformano un antipasto in un'esperienza. Il sapore dell'Italia in ogni barattolo.
Pasta fresca e Tartufo
Ravioli, tortellini, agnolotti: pasta fresca artigianale con ripieni che raccontano le regioni d'Italia. Ogni formato è fatto come lo farebbe la nonna — ma con la costanza che il tuo ristorante richiede.
E per i piatti che devono stupire: tartufo nero e bianco pregiato, in lamelle, polvere e salse pronte all'uso.
Pesce surgelato
Congelato a bordo entro ore dalla pesca: gamberi, calamari, polpo, salmone. Tutto il sapore del mare, disponibile ogni giorno nel tuo ristorante. I nostri fornitori da tutto il mondo ti garantiscono continuità — mai più "oggi il pesce non c'è".
Verdure surgelate
Friarielli napoletani, cime di rapa pugliesi, spinaci, carciofi. Coltivate nella loro stagione, congelate al momento giusto per conservare colore, sapore e proprietà . Come appena raccolte — tutto l'anno.
Scopri la selezione
Spezie e Condimenti
Origano di Sicilia, peperoncino calabrese, basilico che profuma come in Liguria. Olio extravergine d'oliva, aceto balsamico di Modena, e tutto ciò che serve per dare carattere ai tuoi piatti. Formati professionali, zero spreco.
Packaging
Vaschette, carta forno, sacchetti, contenitori take-away: tutto il packaging che ti serve per delivery e asporto, sempre disponibile con la tua consegna LAPA. Un ordine, un fornitore, zero pensieri.
Attrezzatura e Varie
Guanti, carta, detergenti, piccola attrezzatura: tutto quello che ti serve per lavorare senza fermarti mai. Lo ordini insieme ai prodotti, arriva insieme ai prodotti.
Scopri la selezione