Ziti Tagliati La Molisana formato N°36, cartone da 24 confezioni da 500g (12 kg totali). Pasta di semola di grano duro 100% italiano, grano decorticato a pietra e trafilatura al bronzo, essiccata lentamente in aria di montagna a 730 metri con acqua di sorgente del Parco Nazionale del Matese. Cottura in 11 minuti.
Prodotta da La Molisana, pastificio fondato nel 1912 dalla famiglia Carlone a Campobasso (Molise), dal 2011 parte del Gruppo Ferro, oggi tra i principali produttori italiani di pasta con esportazioni in circa 50 paesi.
La trafilatura al bronzo dona alla superficie una ruvidità che trattiene perfettamente sughi e condimenti, mentre l'essiccazione lenta in altura preserva profumo e valori nutrizionali della semola. Ideale per primi piatti conditi con ragu, sughi di pesce o al forno.
Confezione da 500g, cartone da 24 pezzi. Conservare in luogo fresco e asciutto.
