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Polenta 1 kg AL

Cos'è

La Polenta AL è un prodotto a base di mais da 1 kg per preparare polenta morbida, fette al forno o alla griglia e altri piatti professionali in stile italiano.

Prodotto e formato

Il formato documentato è da 1 kg. Nelle informazioni del prodotto non sono indicate quantità per cartone o tipologia di confezione, quindi il formato da 1 kg è l'unico dato d'ordine confermato.

Profilo organolettico

La farina di mais offre un gusto delicato e leggermente tostato e una consistenza versatile, da servire cremosa, rassodata e tagliata oppure finita alla griglia.

Usi professionali e dosi

Prepara la quantità richiesta dalla ricetta e servi la polenta con sughi, formaggi fusi, verdure stufate o piatti salati. Una volta rassodata, taglia le porzioni a fette e grigliale o cuocile al forno per un servizio diverso.

Errori da evitare

Non aggiungere la farina senza seguire il metodo della ricetta, non lasciare formare grumi e non tenere la polenta pronta scoperta fino a far seccare la superficie. Adegua la quantità di servizio alla domanda.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto da 1 kg ben chiuso in un luogo fresco e asciutto e segui le istruzioni della confezione. Usa utensili puliti e asciutti e proteggi la farina di mais da umidità e odori intensi.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato professionale di polenta da 1 kg in tutta la Svizzera. Pianifica stoccaggio a secco e riassortimento per ristoranti, catering e produzione di cucina.

A chi è destinato

Per ristoranti, hotel, catering, mense e cucine professionali che necessitano di una base di mais versatile per contorni, piatti impiattati e servizio a buffet.

CHF 7,60 CHF 7,60
CHF 5,90

CHF 7,60 / kg*

POLENTA 1KG AL'

Scopri il gusto autentico della tradizione italiana con la nostra Polenta 1kg AL'. Realizzata con ingredienti di alta qualità, questa polenta è l’ideale per chi desidera portare in tavola un piatto ricco di sapore e storia.

La polenta, nutriente e versatile, è un alimento che si presta a molteplici preparazioni: perfetta da servire morbida, accompagnata da sughi gustosi, formaggi fusi o verdure stufate, oppure tagliata a fette e abbrustolita per un croccante equilibrio di consistenze. La sua texture vellutata e il sapore leggermente tostato conquisteranno il palato di ogni commensale.

Prepararla è semplice e veloce, unendo acqua e sale, in un processo che trasforma questa semplice base in un piatto avvolgente e sostanzioso. Perfetta per pranzi in famiglia o cene conviviali, la Polenta AL' è un vero e proprio inno alla gastronomia tradizionale italiana.

Scegli la nostra Polenta 1kg AL' per riscoprire il piacere di un piatto che racconta storie, legami e momenti condivisi. Ideale anche per chi cerca un'alternativa gluten-free, questa polenta diventerà un must-have nella tua cucina. Gusta la tradizione, assapora la qualità!

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