Cos'e la Salsa di Pecorino Romano DOP?
La Salsa di Pecorino Romano DOP Ristoris e una crema pronta all'uso costruita intorno al Pecorino Romano DOP, che costituisce il 39% della ricetta, con panna e una leggera base di amido. E in vaso di vetro da 540 g, in cartone da sei. Densa e avvolgente, porta il gusto deciso e sapido del pecorino in un piatto senza grattugiare formaggio ne preparare una salsa da zero.
Ristoris e il Pecorino Romano DOP
La salsa e prodotta da Ristoris a Broni, in provincia di Pavia, con Pecorino Romano DOP, il formaggio duro di pecora a denominazione protetta del Centro Italia. L'alta quota di formaggio DOP da alla salsa un carattere autentico di pecorino, mentre il formato pronto offre alle cucine professionali un risultato costante e senza sprechi.
Usi professionali
- Base pronta per mantecare cacio e pepe e primi al pecorino.
- Salsa cremosa per risotti, gnocchi e pasta al forno.
- Salsa o gratinatura per carni e verdure.
- Farcitura per crostini, bigne salati e finger food.
Conservazione e allergeni
Conserva il vaso in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, e tienilo in frigorifero dopo l'apertura, consumandolo in breve tempo. Contiene latte (e lattosio) e uova. Controllare sempre l'etichetta della confezione del lotto per la dichiarazione completa degli allergeni prima di servire.
Consegna LAPA in Svizzera
LAPA rifornisce oltre 1.500 attivita della ristorazione in Svizzera con prodotti italiani pronti all'uso. La consegna parte dal nostro magazzino di Embrach, con flotta propria nelle zone coperte e corrieri di fiducia nel resto del Paese.
