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Gefüllte Cacio-e-Pepe-Pasta 1 kg (Karton 5 kg) MARC

Was es ist

Gefüllte Cacio-e-Pepe-Pasta ist ein gefülltes Pasta-Produkt mit dem im Namen genannten klassischen Käse-Pfeffer-Profil. Das erfasste Format ist eine 1-kg-Packung in einem Karton mit ungefähr 5 kg.

Referenz und Format

MARC ist die im Produktnamen beibehaltene Referenz. Die 1-kg-Packung ist die praktische Einheit für die Mise-en-place, während der Karton mit ungefähr 5 kg eine klare Nachschubmenge für den regelmässigen Pasta-Service bietet.

Profil und Zubereitung

Die Füllung verbindet den würzigen Käsecharakter mit der aromatischen Pfeffernote; der Pastamantel gibt beim Kochen und Anrichten Struktur. Das auf der Produktinformation angegebene Zubereitungsverfahren befolgen und Kochwasser sowie fertige Würzung vor dem Nachwürzen probieren.

Professionelle Verwendung und Mengen

Für einen ersten Gang beginnen viele Küchen mit rund 100 g pro Gast und passen die Menge an Menü und Grösse der Pasta an. Die 1-kg-Packungen sorgen für gleichmässige Portionen und Mise-en-place; pro Karton ungefähr fünf Packungen einplanen.

Fehler vermeiden

Die gefüllte Pasta nicht überkochen, den Topf nicht überfüllen und Salz oder Pfeffer nicht ohne Abschmecken des fertigen Gerichts ergänzen. Die Produktangaben zu Auftauen oder Kochen beachten und nur gemäss Etikett wieder einfrieren.

Lagerung und Handhabung

Das Produkt gemäss Etikett lagern und jede geöffnete Packung vor Austrocknung und Verunreinigung schützen. Die Arbeitsfläche sauber halten, die benötigte Menge vor dem Service wiegen und ungebrauchte Ware rasch wieder korrekt lagern.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert die 1-kg-Packungen gefüllter Pasta im Karton mit ungefähr 5 kg an professionelle Kunden in der Schweiz. Kühl- oder Tiefkühllagerung nur gemäss Etikett organisieren und nach dem benötigten Servicevolumen bestellen.

Für wen es geeignet ist

Geeignet für Restaurants, Trattorien, Hotels, Caterer und Pastaküchen, die eine klar portionierbare gefüllte Pasta mit Cacio-e-Pepe-Profil und Gastronomie-Kartonformat suchen.

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  • Marke - PASTIFICIO MARCELLO
  • Categoria Pizza
  • Formato
  • Colore
  • Peso
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Pasta Piena Cacio e Pepe - Conf. 1kg (Cartone 5kg)

Lasciati conquistare dalla tradizione culinaria italiana con la nostra deliziosa Pasta Piena Cacio e Pepe. Ogni boccone racchiude l’armonia perfetta di sapori autentici, con un ripieno cremoso a base di formaggio pecorino e pepe nero, elementi distintivi di un piatto che ha fatto la storia della gastronomia romana.

Realizzata con ingredienti selezionati e segreti di lavorazione artigianale, questa pasta è un vero omaggio alla semplicità e alla ricchezza della cucina italiana. La sua sfoglia sottile avvolge un ripieno ricco e saporito, regalando un’esperienza gourmet che conquista al primo assaggio.

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Confezionata in pratici sacchetti da 1kg e disponibile in cartoni da 5kg, è la scelta perfetta per chef professionisti e per chi ama cucinare a casa con ingredienti di alta qualità. Non perdere l’opportunità di portare sulla tua tavola un classico senza tempo, che racchiude l’essenza della cucina italiana. Perfetta per stupire e deliziare i palati più esigenti!

Spezifikationen

Formato Tortello, Quadrato
Colore Verde, Normale
Peso 250gr, 1000gr
Marke PASTIFICIO MARCELLO
Categoria Pizza Spezie & Erbe
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