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Frische Makkaroni 1 kg (Karton 5 kg) MARC

Was es ist

Frische Maccheroni in einer 1-kg-Einheit, geliefert im Karton von etwa 5 kg. Die frische Pasta eignet sich für Profiküchen mit Saucengerichten und geplanter Mise en place.

Produzent und Format

Die MARC-Referenz wird als 1-kg-Einheit mit etwa 5 kg pro Karton geliefert. Das Format bietet der Küche ein klares Arbeitsmass und eine planbare Nachbestelleinheit.

Sensorisches Profil

Die frische Pasta hat einen zarten Biss und einen klaren Charakter von Weizen und Ei. Ihre Form nimmt Saucen in unkomplizierten, vertrauten Restaurantgerichten gut auf.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Die 1-kg-Einheit gemäss Packung oder Küchenrezept garen und mit Ragù, Tomatensaucen, Gemüse oder cremigen Zubereitungen kombinieren. Nach Karte und Servicerhythmus portionieren.

Fehler vermeiden

Frische Pasta nicht offen liegen lassen und nicht übergaren. Für den gewünschten Abschluss genügend Kochwasser zurückbehalten und nicht mehr Einheiten öffnen als der Service benötigt.

Lagerung und Handhabung

Gekühlt gemäss den Angaben auf der Packung lagern und die frische Pasta innerhalb der angegebenen Frist verwenden. Die restliche Einheit vor Luft und Verunreinigung schützen.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses frische Pastaformat von MARC in der ganzen Schweiz an Restaurants, Pizzerien, Hotels, Caterer und Profiküchen.

Für wen geeignet

Für Restaurants, Pizzerien und Caterer, die frische Pasta in 1-kg-Arbeitseinheiten und einem Karton von etwa 5 kg für den regelmässigen Service benötigen.

CHF 17.61 CHF 17.61
CHF 12.80

CHF 17.61 / kg
  • Marke - PASTIFICIO MARCELLO
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Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
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Spezifikationen

Marke PASTIFICIO MARCELLO
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