Was ist die Truefelsauce?
Die Truefelsauce Ristoris ist eine gebrauchsfertige Creme auf Basis von Champignons, die 77% des Rezepts ausmachen, mit nativem Olivenoel extra und Sommertrueffel (Tuber aestivum) zu 5%. Sie kommt im 510-g-Glas und bietet die erdige, aromatische Note des Trueffels ohne die Kosten und Vorbereitung frischen Trueffels, bereit, ein Gericht in Sekunden zu verfeinern.
Ristoris, italienischer Hersteller
Die Sauce wird von Ristoris in Broni, in der Provinz Pavia, hergestellt. Ristoris produziert eine Reihe italienischer Saucen und Cremes fuer die Gastronomie und bietet Profikuechen gleichbleibende, gebrauchsfertige Zubereitungen, die Premium-Aromen ohne Verschwendung auf die Karte bringen.
Professionelle Anwendungen
- Sauce fuer Tagliatelle, Tortellini, Tortelloni, Risotto und Crespelle.
- Topping fuer warme Crostini, Canapes und raffinierte Bruschette.
- Sauce fuer Schnitzel, Fleisch und Eiergerichte.
- Fuellung und Finish fuer Gourmet-Fingerfood.
Lagerung und Allergene
Lagern Sie das Glas kuehl und trocken, vor direktem Licht geschuetzt, und kuehlen Sie es nach dem Oeffnen, um es in kurzer Zeit zu verbrauchen. Enthaelt Gluten (Paniermehl) und kann Spuren von Nuessen und Erdnuessen enthalten. Pruefen Sie vor dem Servieren immer das Etikett der Charge.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA beliefert ueber 1.500 Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz mit italienischen gebrauchsfertigen Produkten. Die Lieferung verlaesst unser Lager in Embrach, mit eigener Flotte in den abgedeckten Zonen und zuverlaessigen Partnern im uebrigen Land.
