Pâtes au bronze, rugueuses comme autrefois
Spaghetti, linguine et penne au bronze : surface poreuse qui retient la sauce. Achetez vos pâtes au bronze en ligne – livraison dans le canton de Zurich et dans toute la Suisse.
Que signifie « tréfilé au bronze »
La pâte est poussée à travers des filières en bronze plutôt qu'en téflon. Le résultat : une surface rugueuse et poreuse qui accroche la sauce bien mieux que les pâtes industrielles lisses. Travail lent, séchage délicat, blé dur sélectionné : les pâtes comme en Italie.
C'est pourquoi restaurateurs et amateurs les recherchent : le plat change vraiment. Chez LAPA, vous trouvez spaghetti, linguine et penne au bronze, prêts à commander et à recevoir à la maison ou en cuisine.
Nos pâtes au bronze
Prix réels, disponibles depuis notre entrepôt d'Embrach. Cliquez et ajoutez au panier.
Spaghetti au bronze : la sauce tient
La différence se sent dès la première bouchée. La surface rugueuse du spaghetti au bronze retient cacio e pepe, tomate, ail et huile. Format 2 kg, parfait pour les grandes familles et la cuisine de restaurant.
Commander les spaghetti
Pourquoi commander vos pâtes chez LAPA
Vrai produit italien
Pâtes au bronze de blé dur, marques sélectionnées comme Rummo. Aucun substitut industriel.
Livraison dans toute la Suisse
Depuis notre entrepôt d'Embrach (ZH) : à Zurich avec nos véhicules, dans le reste de la Suisse par coursier et par la Poste.
Maison et restaurant
Formats familiaux et cartons pour la restauration. Petites et grandes commandes, même service.
Comment cuire les pâtes au bronze
Eau abondante
Un litre d'eau pour 100 g de pâtes, gros sel à ébullition.
Plongez les pâtes
Versez les pâtes et mélangez aussitôt. La surface rugueuse absorbe bien.
Al dente
Égouttez une minute avant la fin : la porosité retient la chaleur.
Faites sauter dans la sauce
Faites sauter à la poêle avec un peu d'eau de cuisson : la sauce accroche.
Cartons et grands formats pour votre cuisine
Penne de 3 kg, linguine en carton de 12 : des formats pensés pour ceux qui cuisinent chaque jour. Qualité constante, livraison fiable depuis Embrach.
Questions fréquentes sur les pâtes au bronze
Que signifient des pâtes tréfilées au bronze ?
Cela signifie que la pâte a été poussée à travers des filières en bronze. La surface devient rugueuse et poreuse et retient la sauce bien mieux que les pâtes lisses tréfilées au téflon.
Où acheter des pâtes au bronze en Suisse ?
Chez LAPA, en ligne sur lapa.ch. Nous livrons dans toute la Suisse depuis notre entrepôt d'Embrach (ZH), aux particuliers comme aux restaurants.
Combien coûtent les pâtes au bronze ?
À partir de CHF 3.58 le kg pour les linguine Rummo. Les spaghetti en paquet de 2 kg coûtent CHF 14.19. Prix à jour dans la boutique.
Livrez-vous à Zurich ?
Oui. Dans le canton de Zurich, nous livrons avec nos véhicules ; dans le reste de la Suisse par coursier et par la Poste. À Zurich, en commandant aujourd'hui, nous livrons en général le lendemain.
Vendez-vous aussi aux restaurants ?
Oui. Nous avons des formats et des cartons pour la restauration, comme les penne de 3 kg et les linguine en carton de 12. Écrivez-nous sur WhatsApp pour une offre.
Quelles marques de pâtes au bronze proposez-vous ?
Nous proposons des marques italiennes sélectionnées, dont Rummo, ainsi que notre sélection de spaghetti au bronze de blé dur.
Commandez aujourd'hui vos pâtes au bronze
Spaghetti, linguine et penne au bronze, livrés dans toute la Suisse. Particuliers et restaurants.