Les Garganelli Précuits sont des pâtes aux œufs en forme de petits tubes striés, précuites et surgelées, prêtes à l'emploi directement surgelées. Boîte de 3 kg. Livraison réfrigérée dans toute la Suisse par LAPA.
Que sont les Garganelli Précuits
Les garganelli précuits sont un format de pâtes aux œufs traditionnel d'Émilie-Romagne, des tubes striés obtenus à partir d'une pâte de semoule de blé dur et de farine de blé tendre, précuits et surgelés pour réduire le temps de préparation en cuisine professionnelle.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients : pâtes de semoule de blé dur et de farine de blé tendre type « 00 », œufs 18,5%, eau, sel. Allergènes : gluten (blé), œufs ; peut contenir des traces de moutarde et de soja.
Spécifications techniques
Poids net : 3 kg. Produit surgelé, conserver à -18°C. À consommer après cuisson/réchauffage.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA distribue des pâtes fraîches surgelées et des produits alimentaires italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par notre propre flotte couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition est garantie en 24-48 heures via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.
À qui s'adresse ce produit
Restaurants, traiteurs et cantines à la recherche d'un format de pâtes aux œufs précuit qui réduit le temps de préparation tout en conservant une texture authentique, idéal pour les ragùs et les plats à base de légumes servis rapidement.
