I Garganelli Precotti sono una pasta all'uovo a forma di tubetti rigati, precotta e surgelata, pronta all'uso direttamente da surgelato. Confezione da 3 kg. Consegna refrigerata in tutta la Svizzera con LAPA.
Cosa sono i Garganelli Precotti
I garganelli precotti sono un formato di pasta all'uovo tradizionale dell'Emilia-Romagna, tubetti rigati ottenuti da un impasto di semola di grano duro e farina di grano tenero, precotti e surgelati per ridurre i tempi di preparazione in cucina professionale.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: pasta di semola di grano duro e farina di grano tenero tipo "00", uova 18,5%, acqua, sale. Allergeni: glutine (grano), uova; può contenere tracce di senape e soia.
Specifiche tecniche
Peso netto: 3 kg. Prodotto surgelato, conservare a -18°C. Da consumarsi previa cottura/riscaldamento.
Logistica e consegna LAPA
LAPA distribuisce pasta fresca surgelata e prodotti alimentari italiani in tutta la Svizzera dal proprio hub di Embrach (Zurigo). Le consegne programmate con flotta propria coprono Zurigo, Winterthur, Uster, Dübendorf, San Gallo, Frauenfeld, Berna, Basilea e Lucerna; per Ticino, Svizzera romanda e Grigioni la spedizione è garantita in 24-48 ore tramite corrieri partner: La Posta Svizzera, Planzer, Galliker e Camion Transport.
A chi è rivolto
Ristoranti, catering e mense alla ricerca di un formato di pasta all'uovo precotta che riduce i tempi di preparazione mantenendo una consistenza autentica, ideale per ragù e piatti a base di verdure serviti rapidamente.
