Agnoli Ricotta e Spinaci 1,5 kg CHECC POL

Cos'è

Agnoli ripieni di ricotta e spinaci, forniti in una confezione da 1,5 kg contenente due porzioni. La sfoglia sottile e il ripieno cremoso formano un primo piatto generoso per il servizio professionale.

Identità del prodotto

Il prodotto è fornito con la referenza CHECC POL. Il formato è pensato per le cucine che cercano una pasta ripiena pronta da cuocere, con una confezione chiaramente divisa in due porzioni.

Profilo organolettico

Il ripieno unisce la cremosità delicata della ricotta alla nota vegetale fresca degli spinaci. La sfoglia sottile mantiene il morso leggero e accompagna bene ripieno e condimento.

Usi professionali

Servire gli agnoli con burro fuso e salvia per una presentazione classica, oppure abbinarli a un sugo leggero che valorizzi ricotta e spinaci. Possono diventare la base di un primo raffinato o di un generoso piatto da trattoria.

Dosi e servizio

La confezione da 1,5 kg è divisa in due porzioni. Usare una porzione per un servizio generoso e adattare l'impiattamento al menu. Trattare la pasta con delicatezza durante cottura e scolatura.

Errori da evitare

Non coprire il ripieno delicato con un sugo troppo deciso, non mescolare gli agnoli con forza e non lasciarli nell'acqua quando sono pronti. Trasferirli con cura per preservarne la forma.

Conservazione

Conservare la confezione nelle condizioni indicate in etichetta. Dopo l'apertura, proteggere il prodotto rimasto da aria e umidità e utilizzarlo rapidamente secondo le istruzioni della confezione.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato professionale di pasta ripiena in tutta la Svizzera tramite la propria logistica foodservice. La confezione da 1,5 kg e il formato da due porzioni aiutano a organizzare preparazione e servizio.

Per chi è

Adatto a ristoranti, trattorie, hotel, catering e cucine professionali che cercano un primo piatto ricotta e spinaci dal profilo morbido e familiare.