Frittelline di Zucchine e Gamberi Murgiamare Surgelate 1 kg (Cartone 4 kg) SPIRC

Cos'è

Frittelline surgelate di zucchine e gamberi della linea Murgiamare, fornite in una confezione da 1 kg e in un cartone documentato da 4 kg per le cucine professionali.

Produttore e formato

Il nome del prodotto identifica Murgiamare, mentre i dati del fornitore indicano Soc. Agr. Spirito Contadino De Palma SAS. Il formato è una confezione da 1 kg con 4 kg per cartone.

Profilo del prodotto

Le frittelline uniscono il carattere vegetale delicato delle zucchine al gusto saporito dei gamberi, con un esterno croccante e un cuore più morbido. Sono pensate come piccole porzioni dal profilo mediterraneo.

Usi professionali e quantità

Usale per aperitivi, antipasti, buffet o come secondo leggero. Come punto di partenza, considera circa 80-120 g per ospite per un aperitivo e adatta la quantità al resto del menu. Friggile o cuocile al forno secondo le istruzioni della confezione.

Errori da evitare

Non sovraccaricare la friggitrice o la teglia, perché la crosta non diventerebbe uniforme, e non lasciare le frittelline a temperatura ambiente più del necessario. Segui le indicazioni di preparazione e scolale o falle riposare brevemente prima del servizio.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto surgelato secondo le condizioni indicate sulla confezione ed evita sbalzi di temperatura non necessari. Preleva solo la quantità richiesta dal servizio e gestisci con pulizia le confezioni rimanenti.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce in tutta la Svizzera il formato da 1 kg e il cartone da 4 kg a ristoranti, catering, hotel e cucine professionali. Il formato a cartone sostiene la produzione organizzata di aperitivi e finger food.

A chi è destinato

Per ristoranti, catering, bar e cucine per eventi che cercano un finger food di zucchine e gamberi pronto da preparare, in un pratico formato surgelato professionale.