Il croissant al cacao Brunetto di San Giorgio è un croissant sfogliato all'impasto di cacao ripieno di una crema vellutata, surgelato e prelievitato. Pronto da infornare in pochi minuti, regala una colazione profumata di cioccolato sempre fresca e croccante, servita calda al banco. Cartone professionale da 50 pezzi (90 g cadauno).
Cos'è il croissant al cacao Brunetto?
Brunetto è il croissant farcito al cacao di San Giorgio: un impasto sfogliato scuro al cacao avvolto attorno a un cuore cremoso, per un dolce equilibrato e ben ripieno. Surgelato prelievitato, si cuoce direttamente dal congelatore fino a una doratura fragrante.
Prodotto in Italia da San Giorgio
San Giorgio è uno specialista italiano della viennoiserie surgelata a Castel San Giorgio (Salerno). Il croissant Brunetto è prodotto in Italia e selezionato da LAPA per la qualità costante e la facile preparazione.
Come cuocerlo
Cuoci da surgelato: disponi i croissant distanziati su una teglia con carta forno e cuoci in forno ventilato a 165-170 °C per 22-25 minuti, fino a doratura. Nessuno scongelamento necessario per un risultato croccante e appena sfornato.
Utilizzi professionali
- Colazione e vetrina al banco per bar e caffetterie.
- Hotel and B&B breakfast buffets.
- Panifici e pasticcerie con offerta di viennoiserie pronta.
- Catering e servizio brunch.
Conservazione e allergeni
Conserva surgelato a -18 °C. Contiene glutine (frumento), uova e latte; può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Cuoci da surgelato e servi fresco.
Consegna in Svizzera con LAPA
LAPA consegna colazione e pasticceria surgelata con catena del freddo controllata a bar, caffetterie, hotel e panifici in Svizzera, da Zurigo, Basilea e Berna fino a Losanna, Ginevra, Lugano e San Gallo. Dove la nostra flotta non arriva, spediamo con partner affidabili come La Posta Svizzera e Planzer.
Per chi è
Ideale per bar, caffetterie, hotel, panifici e catering che vogliono un croissant ripieno al cioccolato pronto da cuocere, con la praticità e la costanza del formato surgelato.
