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Torta Mimosa 1,4 kg — Marigliano

Torta Mimosa 1,4 kg — Marigliano

Cos'è

Torta Mimosa, 1,4 kg — il classico dolce italiano delle occasioni speciali, prodotto da Dolciaria Marigliano Srl, San Giuseppe Vesuviano (Napoli). Pan di Spagna soffice a strati con crema chantilly all'italiana, decorata a richiamare i fiori di mimosa.

Ingredienti

Crema chantilly all'italiana (panna, latte, zucchero, tuorli freschi pastorizzati, amido di riso, farina di frumento, gelatina animale, vaniglia Bourbon), composta di ananas, pan di spagna (uova fresche, zucchero, farina di frumento, fecola di patate, tuorli freschi pastorizzati), confettura di fragoline di bosco, sciroppo (acqua, zucchero, maraschino), glassa (zucchero, glucosio, latte condensato, gelatina animale, olio di cocco, colorante E102), cioccolato fondente.

Allergeni

Contiene latte, uova, frumento (glutine). Può contenere tracce di frutta a guscio (noci, mandorle, pistacchi), solfiti, soia, arachidi e senape.

Uso professionale

Ideale per compleanni, celebrazioni primaverili e buffet. Servire a temperatura ambiente o leggermente refrigerata, con zucchero a velo o fragole fresche e panna montata.

Conservazione e logistica

Conservare a -18°C. Prima del consumo tenere a 0-4°C per circa 5 ore. Consumabile entro 2 giorni se mantenuta a 0-4°C. LAPA distribuisce i dolci Marigliano ai professionisti della ristorazione in tutta la Svizzera.

Catalogato App Prodotto Master IA
CHF 53,28 CHF 53,28
CHF 42,36

CHF 53,28 / PZ
  • Marca - i Marigliano
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Specifiche Prodotto

  • Peso netto: 1400 g (1,4 kg)
  • Ingredienti: Crema chantilly all'italiana (PANNA, LATTE, zucchero, TUORLI freschi pastorizzati, amido di riso, farina di FRUMENTO, gelatina animale, vaniglia Bourbon), composta di ananas (ananas 90%, zucchero, pectina), pan di spagna (UOVA fresche, zucchero, farina di FRUMENTO, fecola di patate, TUORLI freschi pastorizzati), confettura di fragoline di bosco (fragoline di bosco, zucchero, glucosio, succo di limone, pectina), sciroppo (acqua, zucchero, maraschino), glassa (zucchero, glucosio, LATTE condensato, gelatina animale, olio di cocco, colorante E102), cioccolato fondente, colorante curcumina E100, emulsionante lecitina di girasole E322, vaniglia.
  • Allergeni: Contiene LATTE, UOVA, FRUMENTO (glutine). Può contenere tracce di frutta a guscio (noci, mandorle, pistacchi), solfiti, soia, arachidi e senape.
  • Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 368,4 kcal / 1123 kJ; Grassi 16,5 g (di cui acidi grassi saturi 7,5 g).
  • Conservazione: Conservare a -18°C. Prima del consumo tenere il prodotto a 0-4°C per circa 5 ore. Può essere consumato entro 2 giorni se mantenuto a 0-4°C.

Specifiche

Marca i Marigliano
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