«Il punto forte di Lapa è la polivalenza nei servizi, Lapa è in grado di risolverti svariati problemi.
Oltre ai prodotti di base, se tu hai necessità di qualcosa particolare che non si trova o che le altre aziende non hanno, Lapa è in grado di trovartele.Altro motivo vincente di Lapa è il servizio di consegna. È in grado di consegnarti tutti i giorni, e in caso di emergenza anche in giorni e orari in cui le altre aziende non consegnano, e questo è un grande servizio visto che uno dei problemi principali della gastronomia sono gli ordini. Sbagliare un ordine crea un grosso problema al servizio, e visto che uno dei principali errori che fanno i collaboratori la sera, perché hanno fretta di andare via, sono proprio gli ordini, mentre con Lapa non ho piu’ questo stress.»
«È tutto molto meno stressante, le altre aziende non fanno questo servizio, consegnano un paio di volte a settimana, il che ti comporta ordini maggiori, uno storage maggiore, con Lapa posso ordinare poco al giorno e non ho bisogno di una grande giacenza, di fare tanto ordine che mi copra 3 gg, ma poco al giorno non rischiando di buttare via nulla.»
DONATO MATASSINOChef/Responsabile