Parmigiano Reggiano DOP kaufen – original aus Italien, direkt zu Ihnen
Ganze Laibe, vakuumierte Stücke und frisch geriebener Parmesan. 12 und 24 Monate gereift, Grosshandelspreise für Privat und Gastronomie.
Der König der Käse, nur aus dem Ursprungsgebiet
Parmigiano Reggiano DOP entsteht ausschliesslich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna und Mantua, aus nur drei Zutaten: Milch, Salz und Lab. Ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel.
Jeder Laib reift monatelang und wird vom Konsortium geprüft und gebrannt markiert. Die Mindestreifung beträgt 12 Monate; bei 24 Monaten entwickeln sich die typischen knusprigen Kristalle und das intensive Aroma. LAPA importiert ihn direkt von den Molkereigenossenschaften – so kommt er authentisch in die Schweiz.
Unser Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP — vakuumiert
Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate 200 g
Parmigiano Reggiano DOP gerieben 1 kg
Ganzer Laib 12 Monate 40 kg
Ganzer Laib 24 Monate 40 kg
12 oder 24 Monate: wählen Sie Ihre Reifung
Der 12-Monats ist milder und buttriger, ideal für Tisch und Küche. Der 24-Monats ist trockener und körniger, mit knusprigen Kristallen und kräftigem Aroma, perfekt in Spänen mit etwas Balsamico.
Wir liefern sowohl vakuumierte Stücke als auch ganze 40-kg-Laibe für die Gastronomie, immer mit Etikett und DOP-Markierung des Konsortiums.
Echter Parmesan zum Grosshandelspreis
🍹 100% DOP certificato
Nur authentischer Parmigiano Reggiano DOP aus dem Ursprungsgebiet, mit Markierung des Konsortiums.
🚚 Lieferung in die ganze Schweiz
Im Kanton Zürich mit eigenen Fahrzeugen, in der übrigen Schweiz per Kühlkurier.
🍴 Casa e ristorante
Portionen für Ihre Küche oder ganze Laibe und Grossformate für die Gastronomie.
Vom Warenkorb in Ihre Küche in wenigen Schritten
Bestellen Sie online oder per WhatsApp – den Rest übernehmen wir, mit lückenloser Kühlkette bis zur Lieferung.
Wählen
Vakuumiert, gerieben oder ganzer Laib: wählen Sie Format und Reifung.
Bestellen
In den Warenkorb legen oder uns auf WhatsApp schreiben.
Wir liefern
Wir bereiten die Bestellung gekühlt vor und versenden sie in die ganze Schweiz.
Geniessen
Erhalten Sie Ihren frischen Parmigiano Reggiano DOP, bereit zum Geniessen.
Der Geschmack Italiens – auch zu Hause
In Spänen auf dem Risotto, gerieben über Pasta oder in Stücken zu einem guten Wein: Parmigiano Reggiano DOP macht den Unterschied. Bestellen Sie genau die Portion, die Sie brauchen – ohne unmögliche Mindestmengen.
Zum ShopGanze Laibe und Grossformate für die Gastronomie
Pizzerien, Trattorien, Feinkost und Hotels: Wir liefern Parmigiano Reggiano DOP zum Grosshandelspreis, mit geplanter Lieferung in die ganze Schweiz. Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot.
Angebot für Gastronomie anfordernParmigiano Reggiano DOP: Ihre Fragen
Ist der Parmigiano Reggiano von LAPA echt DOP?
Ja. Wir verkaufen nur authentischen Parmigiano Reggiano DOP aus dem Ursprungsgebiet (Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna, Mantua), markiert vom Konsortium. Nur drei Zutaten: Milch, Salz und Lab.
Was ist der Unterschied zwischen 12 und 24 Monaten?
Der 12-Monats ist milder und buttriger, ideal für Tisch und Küche. Der 24-Monats ist stärker gereift, trockener und körniger, mit knusprigen Kristallen und intensiverem Aroma, perfekt in Spänen.
Liefern Sie in die ganze Schweiz?
Ja. Im Kanton Zürich liefern wir mit eigenen Fahrzeugen; in der übrigen Schweiz per Kühlkurier unter Einhaltung der Kühlkette.
Kann ich auch nur eine Portion kaufen?
Ja. Neben ganzen 40-kg-Laiben für die Gastronomie finden Sie vakuumierte Stücke, 200-g-Schalen und frisch geriebenen Parmesan, ideal für Privatkunden.
Wie bewahrt man vakuumierten Parmesan auf?
Im Kühlschrank. Vakuumiert hält er lange; nach dem Öffnen in Papier oder Folie einwickeln und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Bieten Sie Preise für Restaurants und Wiederverkäufer?
Ja. Für Restaurants, Pizzerien und Wiederverkäufer bieten wir Grosshandelspreise auf ganze Laibe und Grossformate. Schreiben Sie uns auf WhatsApp für ein Angebot.
Bestellen Sie Ihren Parmigiano Reggiano DOP
Echter DOP aus Italien, geliefert in die ganze Schweiz. Rufen Sie an oder schreiben Sie: +41 76 361 70 21.