Fagottino Ripieno di Anduja Pack 250g ca. 3kg Karton MARC

Was es ist

Dieses Produkt ist ein gefülltes Fagottino-Gebäck, das der Lieferant als Fagottino Ripieno di 'Nduja führt. Die Füllung besteht aus weicher, pikanter kalabrischer 'Nduja in Blätterteig.

Produkt und Format

Das angegebene Format ist ein Stück zu 250 g im Karton von etwa 3 kg. Im Produktnamen steht ausserdem die Katalogreferenz für Büffel und 'Nduja-Füllung.

Hersteller und Identifikation

Die Lieferantendaten verbinden den Artikel mit Pastificio Marcello und führen ihn als Fagottino Ripieno di Anduja. Die Referenz MARC bleibt Teil der aktuellen Katalogidentifikation.

Sensorisches Profil

Der Teig wird bei korrekter Zubereitung blättrig und knusprig, während die 'Nduja-Füllung weich ist und intensiv, pikant und würzig schmeckt. Das Profil passt zu herzhaften Kleinportionen.

Professionelle Verwendung und Mengen

Ein Stück zu 250 g als reichhaltige herzhafte Portion servieren oder für Apéro und Buffet teilen. Der Karton mit etwa 3 kg eignet sich für den geplanten Nachschub in der Gastronomie.

Häufige Fehler

Das Produkt gemäss Etikett zubereiten und keine ungeprüfte Garzeit oder Temperatur angeben. Den Teig nicht zerdrücken und die pikante Füllung mit dem übrigen Menü ausgleichen.

Lagerung und Handhabung

Das Produkt gemäss Etikett lagern und den Teig bei der Handhabung vor Druck schützen. Nach dem Öffnen die Hinweise zu Verwendung und Lagerung beachten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses gefüllte Gebäckformat an professionelle Küchen in der Schweiz. Da die Katalogkategorie gekühlt ist, das Produkt bei Ankunft und Lagerung geeignet gekühlt halten.

Für wen geeignet

Geeignet für italienische Restaurants, Apérolokale, Caterer, Hotels und Feinkostgeschäfte, die ein charaktervolles herzhaftes Gebäck für Buffets, Vorspeisen und Platten suchen.