Quadrato Burrata E Pomodorini pkg 1kg Ca 5kg Karton Marc - Cremiger italienischer Frischkäse

Was es ist

Quadrato Burrata e Pomodorini ist eine gekühlte quadratische gefüllte Pasta mit Elementen von Burrata und Kirschtomaten. Das Format eignet sich für komponierte erste Gänge und professionelle italienische Menüs.

Produktreferenz und Format

Das Verkaufsformat ist eine 1-kg-Packung in einem 5-kg-Karton. Die MARC-Referenz stammt von Pastificio Marcello.

Profil

Die quadratische Pasta trägt ein cremiges Burrata-Profil mit der süssen, frischen Note von Kirschtomaten. Die Kombination ergibt eine weiche, ausgewogene Füllung für zurückhaltende Saucen.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Für einen ersten Gang mit etwa 100 bis 120 g pro Portion beginnen und an Menü und Sauce anpassen. Die 1-kg-Packung und der 5-kg-Karton erleichtern die geplante Mise en Place.

Fehler vermeiden

Die gefüllte Pasta nicht zu lange kochen, das Kochwasser nicht überfüllen und keine Sauce verwenden, die Burrata und Tomatenprofil überdeckt. Die Quadrate vorsichtig behandeln und gleichmässig portionieren.

Lagerung und Handhabung

Das Produkt gemäss Packungsangaben gekühlt lagern. Die 1-kg-Packungen vor Temperaturschwankungen schützen, saubere Utensilien verwenden und nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, ausser die Etikette erlaubt es ausdrücklich.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert gekühlte professionelle Foodservice-Produkte in die ganze Schweiz. Kühllagerung und Nachschub nach den 1-kg-Packungen und dem 5-kg-Karton planen.

Für wen geeignet

Geeignet für italienische Restaurants, Pizzerien, Hotels, Caterer und Profiküchen, die eine quadratische gefüllte Pasta mit klarem Burrata-Kirschtomaten-Profil suchen.