Skip to Content

Burrata and Cherry Tomato Square 1 kg (Case 5 kg) MARC

What it is

Quadrato Burrata e Pomodorini is a refrigerated square filled-pasta reference combining burrata and cherry tomato elements. The format is designed for composed first courses and professional Italian menus.

Product reference and format

The sales format is a 1 kg pack in a 5 kg case. The MARC reference comes from Pastificio Marcello.

Profile

The square pasta shape carries a creamy burrata profile with the sweet and fresh character of cherry tomato. The combination gives a soft, balanced filling for sauces that do not cover it.

Professional uses and quantities

For a first course, start with about 100 to 120 g per portion and adjust to the menu and sauce. The 1 kg pack and 5 kg case support planned mise en place for restaurants and catering.

Errors to avoid

Do not overcook the filled pasta, overcrowd the cooking water or use a sauce that overwhelms the burrata and tomato profile. Handle the squares carefully and portion consistently.

Storage and handling

Keep the product refrigerated according to the pack instructions. Protect the 1 kg packs from temperature changes, use clean utensils and do not refreeze after thawing unless the label expressly permits it.

LAPA logistics in Switzerland

LAPA supplies refrigerated professional foodservice products across Switzerland. Plan cold storage and replenishment around the 1 kg packs and 5 kg case.

Who it is for

Suitable for Italian restaurants, pizzerias, hotels, caterers and professional kitchens looking for a filled-pasta square with a clear burrata and cherry tomato profile.

CHF 17.41 CHF 17.41
CHF 30.52

CHF 17.41 / kg
  • Brand - PASTIFICIO MARCELLO
  • Categoria Pizza
⚠️ Pay attention to the unit of measure — click here
Terms and conditions · Returns and complaints
Delivery in 1-3 working days
Check the goods upon delivery · complaints within 48h

Quadrato di Burrata e Pomodorini - Confezione da 1kg (A Cartone da 5kg)

Scopri il perfetto connubio di freschezza e sapore autentico con il nostro Quadrato di Burrata e Pomodorini! Questa prelibatezza è un vero e proprio viaggio nei sapori dell'Italia, dove la cremosità della burrata si sposa magistralmente con la dolcezza dei pomodorini, creando un'armonia di gusto che conquista il palato.

Ogni confezione da 1kg è una delizia di ingredienti selezionati, perfetta per arricchire antipasti, primi piatti o come protagonista in un'insalata gourmet. La burrata, famosa per la sua consistenza morbida e il suo ripieno filante, si unisce ai pomodorini freschi, apportando un tocco di colore e vitalità a ogni piatto.

Pratica e versatile, questa proposta è ideale per ristoranti, eventi e catering, offrendo un prodotto di alta qualità che parla al cuore della tradizione gastronomica italiana. La confezione da 5kg assicura una scorta sempre pronta per le tue creazioni culinarie.

Lasciati avvolgere dal suo sapore unico e porta in tavola l'eccellenza della cucina italiana con il Quadrato di Burrata e Pomodorini! Perfetto per chi ama sorprendere e deliziare i propri ospiti con piatti raffinati e genuini.

Specifications

Brand PASTIFICIO MARCELLO
Categoria Pizza Mozzarelle & Fior di latte
Shop