Pasta Ripiena Burrata E Pomodorini stk 5kg Karton Marc - Cremiger italienischer Frischkäse

Was ist das Produkt

Gefüllte Pasta mit Burrata und Cherrytomaten in einer 1-kg-Packung, mit 5 kg pro Karton. Die cremige Burrata wird durch die süsse, leicht säuerliche Tomatennote ausgeglichen.

Produktreferenz und Format

Die aktuelle Handelsreferenz lautet MARC; die Lieferantenbezeichnung nennt eine Packung zu 1.000 g. Das bestätigte Format beträgt 1 kg pro Packung und 5 kg pro Karton.

Sensorisches Profil

Aussen ist die Pasta zart, innen weich und cremig gefüllt, mit frischer Tomatennote. Das runde Aroma passt zu leichten Saucen, die die Füllung nicht überdecken.

Professionelle Verwendung und Portionen

Als ersten Gang mit Olivenöl, Butter, leichter Tomatensauce oder Kräutern servieren. Als Ausgangspunkt 100 bis 125 g pro Gast und 30 bis 50 g Sauce pro Portion einplanen.

Häufige Fehler vermeiden

Die Pasta nicht übergaren und nach dem Garen vorsichtig behandeln, damit die Füllung nicht austritt. Schwere Saucen und zu viel Würze vermeiden, da sie Burrata und Tomate überdecken.

Lagerung und Handhabung

Die geschlossene Packung gemäss Etikett lagern und vor Temperaturschwankungen schützen. Nach dem Öffnen sorgfältig verschliessen, Austrocknen verhindern und die Verpackungsangaben beachten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA beliefert professionelle Küchen in der ganzen Schweiz. Bei der Anlieferung die Packung prüfen, rasch in den vorgesehenen Lagerbereich bringen und die erforderliche Temperatur einhalten.

Für wen geeignet

Eine praktische Wahl für Restaurants, italienische Gastronomiebetriebe, Hotels und Caterer, die gefüllte Pasta mit erkennbarem Burrata-Cherrytomaten-Profil anbieten möchten.