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Porcini and Potato Stuffed Pasta 250 g MARC

What it is

Stuffed pasta with porcini mushrooms and potatoes, supplied in a 250 g pack. The filling combines the earthy character of porcini with the soft, creamy profile of potato.

Producer and format

The MARC reference is supplied in 250 g packs for professional kitchen use. The pack size is practical for portion control and for opening only the quantity needed for a preparation.

Organoleptic profile

The pasta has a tender filled structure, with aromatic porcini notes and a mild potato base. The flavour is suited to delicate sauces that support the filling rather than cover it.

Professional uses and quantities

Start with about 80 to 100 g per first-course portion and adjust to the menu. Serve with butter and sage, a light tomato sauce, pesto or olive oil, then finish according to the kitchen recipe.

Errors to avoid

Do not overcook the stuffed pasta, overcrowd the pot or leave it in the water after it reaches the desired texture. Drain gently and avoid sauces that hide the porcini and potato profile.

Storage and handling

Follow the storage temperature and handling instructions shown on the pack. After opening, close the pack well, protect it from heat and use the contents promptly as directed.

LAPA logistics in Switzerland

LAPA supplies the 250 g pack across Switzerland to restaurants, hotels, caterers and professional kitchens looking for a practical stuffed-pasta reference.

Who it is for

For chefs and foodservice teams that need a portionable Italian stuffed pasta with porcini and potato for first courses, menus and catering preparation.

CHF 32.05 CHF 32.05
CHF 25.84

CHF 32.05 / kg
  • Brand - PASTIFICIO MARCELLO
  • Categoria Pizza
⚠️ Pay attention to the unit of measure — click here
Terms and conditions · Returns and complaints
Delivery in 1-3 working days
Check the goods upon delivery · complaints within 48h

Pasta Ripiena Porcini e Patate - Conf. 250g (ca. 5kg CRT Marc)

Scopri il perfetto connubio di sapori autentici con la nostra Pasta Ripiena Porcini e Patate. Ogni pezzo è un invito a un viaggio sensoriale tra le vette delle Alpi e i profumi del bosco, dove i funghi porcini freschi si fondono con la delicatezza delle patate, creando un ripieno cremoso e avvolgente.

La pasta, realizzata con ingredienti di alta qualità, ha una consistenza e un sapore che esaltano ulteriormente il ripieno, garantendo una esperienza culinaria indimenticabile. Ideale per i tuoi pranzi e cene, questa pasta ripiena è un’ottima scelta sia per le occasioni speciali che per i pasti quotidiani.

Ogni confezione da 250g è perfetta per una cena romantica o un pranzo in famiglia, mentre la cartone da 5kg ti permetterà di soddisfare anche le esigenze di ristoranti e catering. Cucinala semplicemente con un condimento leggero, come burro fuso e salvia, o un sugo di pomodoro fresco, per far risaltare la bontà dei suoi ingredienti.

Offri ai tuoi clienti o ai tuoi ospiti un piatto che racchiude in sé tutta la tradizione e il gusto della cucina italiana. Con la Pasta Ripiena Porcini e Patate, ogni boccone diventa un'esperienza da ricordare.

Specifications

Brand PASTIFICIO MARCELLO
Categoria Pizza Verdure & Sott'oli
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