Le croissant 1980 à la crème pâtissière de San Giorgio est un croissant feuilleté à la recette traditionnelle, fourré d'une gourmande crème pâtissière et parsemé de sucre en grains, surgelé et cru. Prêt à cuire en quelques minutes, il offre un petit-déjeuner parfumé et classique toujours frais et croustillant, servi chaud au comptoir. Carton professionnel de 50 pièces (105 g chacun).
Qu'est-ce que le croissant 1980 à la crème ?
1980 est la ligne de croissants à la recette traditionnelle de San Giorgio : une pâte feuilletée croustillante fourrée d'une crème pâtissière à la vanille et finie au sucre en grains, pour une viennoiserie classique et bien garnie. Surgelé cru, il cuit directement du congélateur jusqu'à une finition dorée et parfumée.
Fabriqué en Italie par San Giorgio
San Giorgio est un spécialiste italien de la viennoiserie surgelée à Castel San Giorgio (Salerne). Le croissant 1980 est fabriqué en Italie et sélectionné par LAPA pour sa qualité constante et sa préparation facile.
Comment le cuire
Cuire surgelé sans décongeler : disposez les croissants espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuisez au four ventilé à 165-170 °C pendant 22 à 25 minutes, jusqu'à coloration dorée. Aucune décongélation nécessaire pour un résultat croustillant et fraîchement cuit.
Utilisations professionnelles
- Petit-déjeuner et vitrine au comptoir pour bars et cafés.
- Hotel and B&B breakfast buffets.
- Boulangeries et pâtisseries proposant une viennoiserie prête.
- Traiteur et service brunch.
Conservation et allergènes
Conservez surgelé à -18 °C. Contient gluten (blé), œufs et lait ; peut contenir des traces de fruits à coque, soja, sésame et moutarde. Cuire surgelé et servir frais.
Livraison en Suisse par LAPA
LAPA livre petit-déjeuner et pâtisserie surgelés sous chaîne du froid contrôlée aux bars, cafés, hôtels et boulangeries en Suisse, de Zurich, Bâle et Berne à Lausanne, Genève, Lugano et Saint-Gall. Là où notre propre flotte ne se rend pas, nous expédions avec des partenaires de confiance comme La Poste Suisse et Planzer.
À qui il s'adresse
Idéal pour les bars, cafés, hôtels, boulangeries et traiteurs qui veulent un croissant classique fourré à la crème prêt à cuire, avec la praticité et la régularité d'un format surgelé.
