Acheter la Pasta di Gragnano IGP en Suisse
Blé dur, tréfilage au bronze et séchage lent : les pâtes artisanales de Gragnano livrées dans toute la Suisse. Commandez en ligne et recevez-les chez vous ou au restaurant.
Tre secoli di pasta nella città della pasta
La Pasta di Gragnano IGP nasce a Gragnano, in provincia di Napoli, la città dove la pasta si fa dal Cinquecento. È protetta dal marchio europeo IGP: solo la pasta prodotta a Gragnano con semola di grano duro, trafilatura al bronzo e essiccazione lenta a bassa temperatura può portare questo nome.
La trafilatura al bronzo rende la superficie ruvida e porosa, così la pasta trattiene meglio il sugo. L'essiccazione lenta preserva proteine e profumo del grano. Il risultato è una tenuta di cottura perfetta e quel gusto pieno che distingue la vera pasta artigianale napoletana dalla pasta industriale.
Commandez votre Pasta di Gragnano IGP
Sachets de 500 g, marque Di Martino, prêts à expédier dans toute la Suisse. Prix par sachet.
Spaghetti 1,7 mm
Maccheroncini al Pettine
Mezzani Tagliati Rigati
Tréfilés au bronze, faits pour la sauce
Gli Spaghetti di Gragnano IGP Di Martino sono il formato più amato: superficie ruvida che abbraccia il condimento, tenuta di cottura impeccabile, profumo intenso di grano. Lo standard della vera cucina napoletana, ora a casa tua in Svizzera.
Semoule de blé dur, eau et l'air de Gragnano : aucun additif. Un sachet de 500 g donne environ 5 portions.
Ordina gli Spaghetti →La pasta de Gragnano livrée en Suisse
🇩🇪 Prodotti italiani veri
Importiamo la vera Pasta di Gragnano IGP Di Martino direttamente dall'Italia. Marchio protetto, qualità certificata.
🚚 Consegna in tutta la Svizzera
Dans le canton de Zurich avec nos propres véhicules, dans le reste de la Suisse par coursier et Poste. Commandé aujourd'hui, demain à Zurich.
🍴 Privati e ristoranti
Nous vendons aux familles ainsi qu'aux restaurants, pizzerias et traiteurs. Prix de gros pour les commandes par carton.
La cuisson parfaite en 4 étapes
Beaucoup d'eau
1 litre d'eau pour 100 g de pâtes, dans une grande casserole.
Sel à ébullition
Ajoutez le gros sel quand l'eau bout, environ 10 g par litre.
Cuire al dente
Suivez les minutes indiquées et goûtez : la pasta de Gragnano tient parfaitement.
Liée à la poêle
Égouttez, gardez une louche d'eau de cuisson et liez à la poêle avec la sauce.
Du repas du dimanche en famille au dîner entre amis
Una pasta di Gragnano IGP cambia il piatto. Scegli il tuo formato preferito — spaghetti, bucatini, calamarata, gnocchi — e ricevilo a casa in tutta la Svizzera.
Scopri tutti i formati →Pasta di Gragnano IGP en gros
Servez la vraie pâte artisanale napolitaine dans votre établissement. Nous fournissons restaurants, pizzerias et traiteurs dans toute la Suisse, avec des cartons de 6 à 24 sachets et des prix dédiés. Livraison fiable, sans chaîne du froid : la pâte sèche arrive toujours parfaite.
Richiedi i prezzi ristorazione →Pasta di Gragnano IGP : tout ce que vous voulez savoir
Cos'è la Pasta di Gragnano IGP?
È la pasta prodotta a Gragnano (Napoli) secondo il disciplinare IGP: semola di grano duro, trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura. Solo la pasta che rispetta queste regole può chiamarsi Pasta di Gragnano IGP.
Perché è trafilata al bronzo?
La trafilatura al bronzo rende la superficie ruvida e porosa: la pasta trattiene molto meglio il sugo rispetto alla pasta industriale liscia. È uno dei segreti del gusto della pasta di Gragnano.
Livrez-vous la pasta de Gragnano dans toute la Suisse ?
Sì. Nel Canton Zurigo consegniamo con i nostri mezzi, nel resto della Svizzera con corriere e Posta. Ordinando entro la giornata, a Zurigo ricevi già il giorno dopo.
Puis-je commander en tant que restaurant ou pizzeria ?
Certo. Forniamo privati e attività. Per ristoranti e pizzerie offriamo cartoni interi e prezzi all'ingrosso: scrivici su WhatsApp per il listino dedicato.
Combien coûte la pasta de Gragnano chez LAPA ?
Les sachets de 500 g Di Martino débutent à environ CHF 2.94 par sachet selon le format. Tous les prix à jour sont dans notre boutique en ligne.
Quel format choisir ?
Les spaghetti sont le classique universel ; bucatini et calamarata pour les sauces de viande et de mer ; gnocchi napolitains et maccheroncini al pettine pour les ragûs. Tous sont Pasta di Gragnano IGP Di Martino.
Ramenez chez vous la vraie Pasta di Gragnano IGP
Ordina online la pasta artigianale di Gragnano e ricevila in tutta la Svizzera. A Zurigo già domani.