Les gants jetables en nitrile noir Reflexx, taille L, sont des gants professionnels sans poudre et sans latex conçus pour la manipulation des aliments et le travail exigeant en cuisine. Avec une épaisseur d'environ 0,08 mm, une longueur de 24 cm, une surface extérieure micro-texturée et une chloration interne, ils offrent une prise sûre et un enfilage rapide. Ils sont aptes au contact alimentaire selon le Règl. CE 1935/2004 et UE 10/2011 et fabriqués par Reflexx S.p.A. avec un système certifié ISO 9001 et ISO 13485.
Que sont les gants en nitrile
Le nitrile est un caoutchouc synthétique (acrylonitrile-butadiène) devenu la référence professionnelle pour les gants jetables, car il allie élasticité, résistance mécanique et protection chimique sans le risque allergène des protéines du latex naturel. Les gants en nitrile noir sont particulièrement prisés dans la restauration et l'hôtellerie : la couleur sombre masque les taches, renvoie une image professionnelle et propre et rend les gants faciles à repérer s'ils se déchirent pendant la préparation des aliments.
Le fabricant Reflexx
Reflexx S.p.A. est une entreprise italienne basée à Viadana, dans la province de Mantoue (Lombardie), spécialisée dans la conception et la distribution de gants professionnels jetables et réutilisables en nitrile, latex, vinyle et autres matériaux. L'entreprise opère avec un système de management de la qualité certifié ISO 9001 et, pour le secteur médical, ISO 13485, garantissant une qualité constante à chaque lot. Reflexx propose une large gamme de plus de cinquante modèles de gants pour les usages médical, dentaire, alimentaire, nettoyage, HoReCa et esthétique.
Caractéristiques techniques
Ces gants sont entièrement en nitrile, de couleur noire, avec une surface extérieure micro-texturée pour une meilleure prise sur les surfaces humides et grasses et une chloration interne qui facilite l'enfilage sans poudre. Ils sont sans poudre, sans latex et sans silicone, ambidextres et non stériles, avec un AQL inférieur ou égal à 1,5 pour une barrière fiable. La longueur est de 24 cm et l'épaisseur d'environ 0,08 mm.
Aptitude au contact alimentaire
Les gants sont aptes au contact avec les aliments conformément au Règl. CE 1935/2004, Règl. UE 10/2011 et DM 21.3.1973. Ils sont recommandés pour les aliments aqueux, laitiers, alcoolisés, gras et huileux ainsi que pour les aliments secs. Comme tous les gants en nitrile, le contact prolongé avec des aliments fortement acides (pH inférieur à 4,5) tels que les agrumes frais ou les préparations à base de vinaigre est déconseillé.
Utilisations professionnelles
En pizzeria, ils protègent les mains lors du portionnement du fior di latte, de la garniture des pizzas et de la manipulation de la charcuterie, en gardant le flux de travail hygiénique sans laisser de résidus sur la pâte. En épicerie fine et au comptoir, ils sont idéaux pour trancher et dresser charcuteries et fromages. En pâtisserie et glacerie, ils permettent de manipuler en toute sécurité crèmes, garnitures et produits prêts à consommer. En cuisine professionnelle, ils accompagnent chaque étape de la préparation conforme HACCP, du nettoyage et de la marinade au portionnement et au dressage. La couleur noire en fait aussi un favori pour le service en salle et le show cooking.
Utilisation et conservation
Choisissez la taille qui épouse la main sans la serrer : la taille L convient aux mains d'environ 8 à 9 (220 à 270 mm). Changez de gants entre les différentes tâches et dès qu'ils sont endommagés pour éviter la contamination croisée. Ces gants sont à usage unique et ne doivent pas être réutilisés ni lavés. Conservez la boîte dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur, pour préserver l'élasticité du nitrile.
Livraison et logistique
Livraison B2B et B2C dans toute la Suisse depuis l'entrepôt LAPA d'Embrach (Zurich). Distribution sur Zurich, Winterthur, Uster, Dietikon, Argovie, Saint-Gall, Lucerne, Zoug et Bâle. Pour le Tessin (Lugano, Bellinzona, Locarno), la Romandie (Genève, Lausanne, Vevey, Sion), le Valais et les régions de montagne (Davos, St-Moritz, Coire) livraison sous 24 à 48 heures avec coursiers partenaires (La Poste Suisse, Planzer, Galliker, Camion Transport). En tant qu'article non alimentaire, ces gants ne nécessitent pas de chaîne du froid et sont expédiés en colis standard, idéaux pour faire des stocks. Service dédié aux restaurants, pizzerias, glaciers, pâtisseries, hôtels, épiceries fines, magasins italiens et clients privés.
À qui ils s'adressent
Un indispensable du quotidien pour les restaurants, pizzerias, épiceries fines, laboratoires de pâtisserie et glacerie, hôtels, traiteurs, cantines et toute cuisine professionnelle ayant besoin d'un gant jetable fiable, apte au contact alimentaire et confortable.
