GORGONZOLA DOP SANGIORGIO EXP.4 VASC. 1/8 TS PCS CA 1.5KG AUR
Découvrez le Gorgonzola DOP San Giorgio, un véritable trésor de la gastronomie italienne. Affiné pendant 4 mois, ce fromage bleu séduit par sa texture crémeuse et son goût riche et caractère unique. Conditionné en portions de 1/8 de tête d'environ 1,5 kg, il est parfait pour les professionnels de la restauration et les passionnés de cuisine. Sa saveur puissante et légèrement piquante en fait un excellent choix pour agrémenter vos plats, qu'il s'agisse de pizzas, de risottos ou de sauces délicates. Utilisez-le également sur des plateaux de fromages pour une expérience gustative inoubliable. Le Gorgonzola DOP San Giorgio est l’ingrédient idéal pour sublimer vos créations culinaires tout en apportant une touche d'authenticité italienne à vos menus. Ne manquez pas l’opportunité d’enrichir votre offre gastronomique avec ce chef-d'œuvre fromager !
Tags :
Specifiche Prodotto
- Ingredienti: LATTE pastorizzato, sale, caglio. Crosta non commestibile.
- Allergeni: Contiene LATTE.
- Peso netto: ~1.508 kg (peso variabile)
- Formato: Vaschetta 1/8 di forma (spicchio)
- Valori nutrizionali per 100g: Energia 1369 kJ / 330 kcal, Grassi 28g (di cui acidi grassi saturi 19g), Carboidrati 0g (di cui zuccheri 0g), Fibre 0g, Proteine 19g, Sale 1.4g
- Temperatura di conservazione: -4°C / +4°C
- Denominazione: Formaggio italiano a pasta molle, grasso, di latte vaccino, pastorizzato. DOP.
| Marque | Auricchio |