Liant Neutre AGRANO
La gélatine en feuilles est un gélifiant naturel idéal pour la réalisation de divers desserts comme la bavaroise, la panna cotta, la mousse et les semi-froids, ainsi que pour la préparation de plats salés avec des gélatines à base de viande, poisson et légumes.
La Gelatina in Fogli è un gelificante naturale ideale per la realizzazione di svariati dessert come bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi e per la preparazione di piatti salati con gelatine a base di carne, pesce e verdure.
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