Sauce Pâtes Prête : Authentique Goût Italien
La sauce tomate Ristoris est une sauce pâtes italienne prête à l'emploi en bocal verre de 320 g, conçue pour restaurants, pizzerias, cantines et épiceries qui ont besoin d'une base authentique et régulière sans longue cuisson. Fournie en carton de 12 bocaux.
Qu'est-ce que cette Sauce
Une sauce prête est une préparation mijotée finie en bocal : la cuisine obtient un résultat stable et reproductible sans peler, réduire ni assaisonner de zéro. Elle fait gagner du temps en service tout en gardant un caractère maison.
Ingrédients et Caractère
À base de tomates italiennes, huile d'olive extra vierge, oignon, basilic et une pincée de sel, mijotée pour un goût de tomate rond et naturel, prête à l'emploi directement du bocal.
Usages Professionnels
- Assaisonner spaghetti, penne, gnocchi et pâtes au four.
- Étaler comme base sur pizza et focaccia.
- Garnir bruschetta et crostini.
- Composer des sauces rapides pour viande, poisson et légumes.
- Finir parmigiana, boulettes et plats farcis.
Accords
Une base polyvalente qui fonctionne avec basilic frais, mozzarella, parmesan, ail et piment, et s'accorde naturellement avec la plupart des formats de pâtes courtes et longues.
Conservation et Durée
Conserver le bocal fermé au frais et au sec, à l'abri du soleil direct. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous quelques jours. Vérifier la date de péremption sur le bocal.
Logistique et Livraison LAPA
LAPA approvisionne restaurants, pizzerias, cantines, épiceries fines et épiceries italiennes dans toute la Suisse, avec sa propre flotte réfrigérée et des transporteurs partenaires (La Poste Suisse, Planzer) pour les zones hors tournées directes. Commandez avant le cut-off quotidien pour une livraison rapide et fiable.
À Qui s'adresse ce Produit
Conçu pour les chefs, pizzaioli et traiteurs qui veulent une sauce italienne authentique et régulière, qui fait gagner du temps sans compromis sur le goût.
