L'insalatiera tonda in cartone bianco da 900 ml è un contenitore monouso pensato per il servizio professionale di take-away e delivery. Con diametro di 150 mm, altezza di 75 mm e fornita in confezioni da 45 pezzi, accoglie insalate, poke bowl, zuppe, piatti caldi, frutta e dessert a temperature fino a circa +85 °C. Il corpo a base cellulosica con rivestimento per uso alimentare unisce resistenza meccanica e riduzione della plastica monouso, in linea con le attuali tendenze della ristorazione europea.
Cos'è
È una ciotola tonda monouso in cartone bianco per uso alimentare, progettata per il consumo on-the-go di piatti completi. A differenza dei piatti piani, la forma cilindrica con profondità di 75 mm trattiene liquidi e salse, risultando ideale per poke bowl, insalate miste, zuppe e preparazioni tiepide. L'interno bianco offre una presentazione pulita e neutra che esalta i colori del cibo, una caratteristica apprezzata nei formati take-away healthy e gourmet.
Il formato in cartone e il superamento della plastica
Le stoviglie monouso in cartone hanno progressivamente sostituito il polistirolo espanso e la plastica rigida nella ristorazione professionale, spinte dalla Direttiva UE 2019/904 sulle plastiche monouso e dalla crescente domanda di materiali riciclabili. Il corpo a base cellulosica offre un'alternativa sostenibile per ristoranti, gelaterie e gastronomie che vogliono allineare il servizio di delivery alle aspettative ambientali senza rinunciare alla funzionalità.
Caratteristiche tecniche
L'insalatiera ha una capacità utile di 900 ml, un diametro al bordo di 150 mm e un'altezza di 75 mm, con base piatta stabile. Il cartone bianco con rivestimento interno per uso alimentare resiste ad alimenti caldi fino a circa +85 °C e a preparazioni fredde. La geometria cilindrica impilabile riduce il volume di stoccaggio e ottimizza il trasporto. Ogni confezione contiene 45 insalatiere, un formato pratico per i locali ad alta rotazione.
Utilizzi professionali
In una poke bowl station, riempire la ciotola con una base di riso o quinoa, una proteina e verdure fresche, quindi chiudere con un coperchio compatibile per la consegna. Per le insalate miste, disporre gli ingredienti più pesanti sul fondo e le foglie in superficie per mantenerle croccanti. È adatta a zuppe e brodi caldi serviti a temperatura di servizio, a primi di pasta tiepidi in modalità take-away e a macedonie e dessert cremosi. La superficie bianca neutra si presta sia alle presentazioni salate sia a quelle dolci.
Abbinamenti e prodotti complementari
Per completare il servizio take-away, abbina questa ciotola a coperchi dedicati per coppe insalata, bicchieri in kraft e cartone per le bevande e posate monouso. All'interno della gamma non-food LAPA trovi coperchi in carta per coppe insalata, coppe insalata in kraft di varie misure e bicchieri da caffè, per costruire una linea di packaging coerente e professionale.
Conservazione e gestione
Conservare le confezioni integre in luogo asciutto a temperatura ambiente di 15-22 °C, con umidità sotto il 60 percento, lontano da fonti di calore e luce diretta. Il materiale cellulosico va mantenuto asciutto fino all'uso per preservarne la resistenza meccanica. Una volta riempita, l'insalatiera è destinata a un uso singolo e immediato.
Per chi è
Pensata per ristoranti, pizzerie, locali poke e healthy food, gelaterie, laboratori di pasticceria, gastronomie, mense, catering e cloud kitchen che offrono take-away e delivery e desiderano un contenitore riciclabile, funzionale e presentabile.
Distribuzione e logistica
Consegna B2B e B2C in tutta la Svizzera dal magazzino LAPA di Embrach (Zurigo). Distribuzione diretta su Zurigo, Winterthur, Uster, Sciaffusa, San Gallo, Argovia, Lucerna e Basilea. Per Ticino (Lugano, Bellinzona, Locarno), Romandia (Ginevra, Losanna, Friburgo), Vallese (Sion, Martigny) e Grigioni (Coira, Davos) spedizione entro 24-48 ore con corrieri partner (La Posta Svizzera, Planzer, Galliker). Trattandosi di un prodotto ambient secco non richiede catena del freddo ed è ideale per fare scorta. Pensata per ristoranti, pizzerie, hotel, gastronomie, gelaterie, laboratori di pasticceria, negozi italiani e clienti privati in tutto il Paese.
