Cos'e il Piatto Sottotorta ad Ala?
Il Piatto Sottotorta ad Ala Oro/Nero 40x50 cm e una base di presentazione rettangolare monouso per torte e dolci, in cartone accoppiato e plastificato da 2400 g/m2. Ha facce utilizzabili oro e nera e un bordo ad ala rialzato che incornicia il dolce. E idoneo al contatto alimentare e fornito in cartoni professionali da 10 kg, il complemento rettangolare dei dischi sottotorta tondi.
Materiale e finitura
Il piatto e in cartoncino accoppiato con rivestimento plastificato che resiste a grassi e umidita. La struttura rigida sostiene il peso di torte lunghe e a strati senza piegarsi, mentre il bordo ad ala offre una cornice pulita e una presa comoda per sollevare e trasportare il dolce.
Usi professionali
- Base per torte rettangolari, tronchetti e dolci da teglia durante il montaggio e la decorazione.
- Supporto di esposizione per torte e semifreddi nella vetrina o nel banco di pasticceria.
- Trasporto sicuro e igienico di dolci grandi e d'asporto.
- Presentazione bicolore: faccia oro per contesti eleganti, faccia nera per un look moderno.
Oro o nero: due stili
Poiche entrambe le facce sono rifinite e idonee agli alimenti, lo stesso piatto serve due stili. La faccia oro si adatta a matrimoni, anniversari e torte delle feste, mentre la nera si adatta a presentazioni moderne, minimal o contemporanee, raddoppiando l'uso di un'unica referenza.
Conservazione e movimentazione
Conserva i piatti in piano, in luogo asciutto e lontano da calore e umidita, per mantenerli rigidi e privi di deformazioni. E un supporto di presentazione e trasporto, non un piatto da portata ne un utensile da cottura, quindi non va mai messo in forno ne a contatto diretto con fonti di calore.
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