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Frische Pasta mit Stockfisch 1 kg (Karton 5 kg) MARC

Was es ist

Frische Pasta mit Baccalà, geliefert in 1-kg-Packungen und im 5-kg-Karton. Die Fischzubereitung bringt einen würzigen Meerescharakter in den frischen Pastaservice.

Hersteller und Format

Die Referenz trägt die Kennung MARC und wird in 1-kg-Packungen mit 5 kg pro Karton geliefert. Die Packungsgrösse passt gut in die Mise en place, der Karton unterstützt die Einkaufsplanung.

Sensorisches Profil

Die Pasta verbindet den zarten Biss frischer Pasta mit dem würzigen, klaren Charakter von Baccalà. Am besten passt eine Sauce, die die Füllung unterstützt, ohne ihren Geschmack zu überdecken.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Als ersten Gang mit leichter Tomaten-, Gemüse-, Öl- oder Fischsauce servieren oder in ein komponiertes Menü einbauen. Menge an Pastasorte und Rezept anpassen; die 1-kg-Packung ist eine klare Vorbereitungseinheit.

Fehler vermeiden

Frische Pasta nicht übergaren und nach dem Kochen nicht im Wasser stehen lassen. Schwere Saucen vermeiden, die den Baccalà überdecken, und die Kühlkette bei Lagerung und Vorbereitung einhalten.

Lagerung und Handhabung

Das Frischprodukt gemäss Packungsangaben gekühlt lagern. Die benötigte Menge zeitnah zum Service vorbereiten, vorsichtig handhaben und geöffnete Packungen innerhalb der Etikettangabe verwenden.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses frische italienische Pastaformat mit für Kühlprodukte geeigneter Logistik an Profiküchen in der ganzen Schweiz. 1-kg-Packung und 5-kg-Karton erleichtern Vorbereitung und Nachbestellung.

Für wen geeignet

Für Restaurants, Hotels, Caterer und italienische Küchen, die frische Pasta mit Baccalà für Fischgerichte und eine eigenständige Menüoption suchen.

CHF 39.58 CHF 39.58
CHF 24.08

CHF 39.58 / kg
  • Marke - PASTIFICIO MARCELLO
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Allgemeine Geschäftsbedingungen · Rücksendungen und Reklamationen
Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
Ware bei Lieferung prüfen · Reklamationen innert 48h

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Spezifikationen

Marke PASTIFICIO MARCELLO
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