Salame Saporotto von Sorrentino
Eine Schweinefleisch-Salami vom Salumificio Sorrentino in den Abruzzen, im Einzelportions-Flowpack von etwa 100 g. Gut gewürzt und würzig ("saporotto" bedeutet schmackhaft), ist es ein praktisches Snack- und Aperitivo-Format mit gleichbleibender Qualität und einfacher Portionierung.
Verwendung in der Küche
Aufgeschnitten auf Charcuterie-Platten und Aperitivo servieren, in Panini und Piadine oder als schneller Protein-Snack. Der kleine Flowpack eignet sich für Einzelportionen, Minibars, Lunch-Angebote und Grab-and-go-Displays.
Lagerung und Logistik
Gekühlt bei 0-4°C lagern; nach dem Öffnen in wenigen Tagen verbrauchen. LAPA liefert gekühlte Wurstwaren in der ganzen Schweiz — Zürich, Aargau, Zug, Schwyz, Schaffhausen, St. Gallen, Luzern und weitere — an Restaurants, Pizzerien, Hotels, Bars und Feinkostgeschäfte.
