Un vendredi soir complet. L’équipe en place. Vous ouvrez la chambre froide — et les épinards ne sont pas là.
Un ingrédient manquant. Un menu improvisé. Une table qui repart déçue.
Ce scénario a une solution.
L’ingrédient qui ne vous fera plus faux bond
Épinards en feuilles belges surgelés en cubes — blocs de 2,5 kg, carton de 10 kg. Récoltés à maturité parfaite en Belgique, surgelés en quelques heures pour préserver leur couleur émeraude et leur saveur herbacée.
Tranchez un bloc et observez ce vert profond qui se libère. Faites-le revenir à l’huile d’olive et une fragrance de campagne envahit la cuisine. Réduisez-le en crème et vous obtenez une texture soyeuse, d’un vert intense, aussi élégante dans une entrée gastronomique que dans un plat de midi.
Ce ne sont pas des épinards de grande surface. C’est un outil de cuisine professionnelle.
Votre partenaire de confiance
LAPA est un grossiste alimentaire B2B suisse qui accompagne des centaines de restaurants, cantines et hôtels à travers toute la Suisse. Notre réputation ne repose pas sur le prix le plus bas. Elle repose sur la fiabilité.
- Livraison 6 jours sur 7 — commandez aujourd’hui, recevez demain
- Aucun minimum de commande — commandez exactement ce qu’il vous faut
- Tarifs personnalisés — adaptés à votre volume et à votre établissement
- Plus de 2’000 références — les épinards ne sont qu’un début
- Application intuitive — repassez commande en 30 secondes, même en plein service
Trois étapes vers une cuisine mieux approvisioinnée
- Appelez-nous ou passez votre première commande via l’application
- Recevez votre grille de tarifs personnalisée sous 24 heures
- Profitez d’une livraison régulière et fiable — et ravissez vos convives
Ce qui se passe si vous restez avec votre fournisseur actuel : qualité aléatoire, livraisons incertaines, clients qui le ressentent.
Ce qui se passe avec LAPA : une cuisine qui tourne mieux, une équipe moins stressée, des clients qui reviennent.
Prêt à franchir le pas ?
Contactez-nous dès maintenant : +41 76 361 70 21
Plus de 2’000 références. Six jours de livraison. Un seul appel.