Une pistache réaliste qui n'est pas un fruit. Sobre et élégant, le Pistache Trompe-l'Œil d'Atelier Illusion réinvente la pistache en faux fruit qui est en réalité un dessert de pâtisserie raffiné. Sous l'aspect réaliste, une mousse à la pistache onctueuse au goût plein et torréfié, avec un cœur de pistache et une base légère.
Un dessert sophistiqué pour une carte qui veut impressionner avec classe.
- Portion individuelle, surgelée, prête à servir
- Poids net ~100 g, sur support doré
- Conservation à -18°C — DLC 6 mois
- Conçu pour la carte des desserts des restaurants et hôtels