Pecorino Pepato (au Poivre Noir) 250 g (Carton 8) — Bucaro
Pecorino Pepato Bucaro, fromage de brebis mi-dur aux grains de poivre noir entiers, 250 g (carton de 8). Savoureux et poivré pour plateaux, râper et cuisine. Du caractère.
Pecorino Pepato de Bucaro
Un fromage à pâte mi-dure au lait de brebis parsemé de grains de poivre noir entiers, de la marque Bucaro, en portions de 250 g, 8 par carton. La base savoureuse de brebis et le piquant franc du poivre en font un fromage de caractère, de table et de cuisine.
Comment l'utiliser en cuisine
Servez-le sur plateaux et aperitivo, où les grains de poivre attirent l'œil, râpez-le ou taillez-le en copeaux sur pâtes, risotto et légumes grillés, ou faites-le fondre dans des gratins pour une note poivrée. Il s'accorde aux rouges corsés, au miel et aux poires.
Conservation et logistique
Conserver au réfrigérateur à 0-4°C, bien emballé ; servir à température ambiante. LAPA livre des fromages italiens réfrigérés dans toute la Suisse — Zurich, Argovie, Zoug, Schwytz, Schaffhouse, Saint-Gall, Lucerne et au-delà — aux restaurants, pizzerias, hôtels et épiceries fines.
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Specifiche Prodotto
- Tipo: Formaggio di pecora duro, 100% latte di pecora
- Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, sale, pepe, caglio. Conservante: E235 (in superficie). Coloranti: E160b(ii), E172 (in superficie).
- Allergeni: Contiene LATTE
- Crosta: Non commestibile
- Peso netto: 250 g
- Conservazione: Conservare tra +2°C e +8°C
- Origine: Italy (IT 03 180 CE)
Valori Nutrizionali per 100g
| Nutriente | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1609 kJ / 388 kcal |
| Grassi | 32 g |
| di cui saturi | 20 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 4,5 g |
| Marque | Auricchio |
| Categoria Pizza | Formaggi da topping |