Denominazione: Misto di molluschi e crostacei congelato, in proporzioni variabili
Peso netto: 800 g (senza glassatura)
Ingredienti: Cozze cilene cotte (Mytilus chilensis, zona FAO 87); anelli e ciuffi di calamaro del Pacifico crudi (Uroteuthis chinensis, zona FAO 61); vongole del Pacifico cotte (Paphia textile, zona FAO 71); gamberi indopacifici crudi (Parapenaeopsis stylifera, zona FAO 51). Regolatori di acidita: E330, E331. Antiossidante: E451. Conservante: metabisolfito di sodio (E223). Puo contenere tracce di pesce.
Allergeni: molluschi, crostacei, solfiti
Valori nutrizionali medi (per 100 g): energia 287 kJ / 63 kcal; grassi 1,1 g (di cui acidi grassi saturi 0,69 g); proteine 11 g; sale 1,4 g
Conservazione: conservare congelato a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento.
Modalita d'uso: scongelare in frigorifero e consumare previa cottura. Una volta scongelato, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore.
