Un pistacchio realistico che non è frutta. Sobrio ed elegante, il Pistacchio Trompe-l'Œil di Atelier Illusion reinventa il pistacchio come frutta finta che in realtà è un raffinato dessert di pasticceria. Sotto la superficie realistica, una morbida mousse al pistacchio dal gusto pieno e tostato, con cuore di pistacchio e base leggera.
Un dessert sofisticato per una carta che vuole impressionare con classe.
- Monoporzione surgelata, pronta da servire
- Peso netto ~100 g, su base dorata
- Conservazione a -18°C — DLC 6 mesi
- Pensato per la carta dei dessert di ristoranti e hotel