Cassata Gelato al Cioccolato Effe 120 g - 12 pz

Cassata gelato al cioccolato Effe: il dessert italiano pronto da servire

La Cassata gelato al cioccolato Effe è un dessert gelato monoporzione che porta nella ristorazione svizzera tutta la tradizione della pasticceria fredda italiana. Ogni porzione da 120 grammi racchiude un cuore di gelato al cioccolato avvolto in una struttura cremosa e golosa, pensata per chiudere il pasto con un tocco di eleganza senza alcuna preparazione in cucina. Il cartone contiene 12 pezzi, formato ideale per bar, ristoranti, hotel e attività di food service che desiderano un dessert di qualità sempre disponibile nel surgelatore.

Distribuita da LAPA per il canale B2B in Svizzera, questa cassata unisce praticità e gusto: arriva surgelata, si conserva a lungo e si serve in pochi minuti, garantendo costanza nella resa e nella porzionatura. È la soluzione perfetta per locali che vogliono ampliare la carta dei dessert senza appesantire il lavoro di cucina.

Il gusto: cioccolato intenso e cremosità avvolgente

Il profilo aromatico della Cassata gelato al cioccolato Effe è dominato da un gusto deciso di cioccolato, equilibrato e mai stucchevole. La consistenza è quella tipica del gelato artigianale italiano: morbida, vellutata e fondente al palato. La forma a cassata, ispirata al classico dolce siciliano rivisitato in versione gelato, regala un dessert ricco e scenografico che conquista subito il cliente.

• Gusto principale: cioccolato intenso e cremoso
• Consistenza: gelato morbido, fondente in bocca
• Presentazione: formato cassata monoporzione, elegante nel piatto
• Resa: dessert finito, nessuna lavorazione richiesta

Formato monoporzione da 120 g: porzionatura perfetta

Il formato monoporzione da 120 g è il grande punto di forza di questo prodotto per il food service. Ogni pezzo è una porzione singola già definita, che elimina sprechi, scarti e variabilità nella resa. Per il ristoratore significa controllo totale del food cost: ogni dessert servito ha lo stesso peso, lo stesso aspetto e lo stesso costo. Il cartone da 12 pezzi permette di gestire al meglio le scorte, prelevando dal surgelatore solo le porzioni necessarie e lasciando intatto il resto.

• Peso porzione: 120 g
• Pezzi per cartone: 12
• Vantaggio: porzionatura standard, food cost prevedibile
• Gestione: prelievo a singolo pezzo, zero sprechi

Servizio: dessert pronto in pochi minuti

La Cassata gelato al cioccolato Effe è concepita per il servizio rapido. Si estrae dal surgelatore, si lascia ammorbidire leggermente per qualche minuto a temperatura ambiente e si impiatta. Bastano pochi tocchi per trasformarla in un dessert da carta: un ciuffo di panna, una spolverata di cacao o di granella, una salsa al cioccolato o un frutto fresco. Ideale per i momenti di picco, quando la cucina ha bisogno di un dessert d'effetto senza tempi di preparazione.

• Estrarre dal surgelatore la quantità desiderata
• Lasciare ammorbidire brevemente prima di servire
• Guarnire a piacere e impiattare
• Servire come dessert al piatto, a buffet o come coppa golosa

Conservazione e catena del freddo

Il prodotto è surgelato e va mantenuto a una temperatura di -18 °C per tutta la durata dello stoccaggio. È fondamentale rispettare la catena del freddo dalla consegna fino al servizio: una volta scongelato, il gelato non deve essere ricongelato. Conservato correttamente nel surgelatore, mantiene intatte cremosità, gusto e struttura fino alla data di scadenza indicata sulla confezione.

• Conservazione: a -18 °C nel surgelatore
• Catena del freddo: mantenere senza interruzioni
• Importante: non ricongelare dopo lo scongelamento
• Stato: prodotto surgelato, brand Effe

Logistica e consegna in Svizzera con LAPA

LAPA garantisce la distribuzione della Cassata gelato al cioccolato Effe in tutta la Svizzera con trasporto a temperatura controllata, proteggendo l'integrità del surgelato dalla partenza fino al locale del cliente. Serviamo con consegne regolari le aree di Zurigo, Ginevra, Lugano e Basilea e le rispettive regioni, assicurando ai professionisti del food service un approvvigionamento affidabile e continuo. Ordina il cartone da 12 pezzi e avrai sempre a disposizione un dessert italiano pronto a sorprendere i tuoi clienti.