Tipologia: Formaggio fresco a pasta filata di latte di bufala
Ingredienti: LATTE pastorizzato di bufala, sale, caglio
Allergeni: LATTE
Grasso sul secco (M.G.E.S.): 52% min
Formato: 2 x 125 g (ciuffo)
Peso netto sgocciolato: 250 g
Quantita netta: 500 g
Origine: Italia - Mozzarella di Bufala Campana DOP
Conservazione: +4/+7 °C
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1024 kJ / 247 kcal; Grassi 21 g (di cui acidi grassi saturi 14 g); Carboidrati 0,5 g (di cui zuccheri 0,5 g); Proteine 14 g; Sale 0,60 g
