Il Disco Sottotorta Liscio Oro/Nero Ø 28 cm è una base professionale e reversibile per torte grandi, torte da cerimonia e grandi dolci da buffet. Con bordo liscio, una faccia oro e una nera e un cartone robusto da 2400 g/m², è fornito a cartone da 10 kg ed è ideale per pasticcerie, panetterie e ristoranti che presentano grandi torte da ricorrenza.
Un disco sottotorta liscio e reversibile
Questo disco sottotorta ha un bordo pulito e liscio e due facce utilizzabili: un lato oro classico e un lato nero elegante. Si può girare per adattarlo al dessert, alla stagione o alla vetrina, rendendo un unico prodotto flessibile su tutta la gamma di pasticceria. La struttura rigida mantiene le torte piatte e stabili durante decorazione, esposizione e trasporto.
Materiale e sicurezza per il contatto alimentare
Il disco è realizzato in cartone accoppiato e rivestito con grammatura di circa 2400 g/m², che gli conferisce la rigidità necessaria per sostenere torte farcite e a più strati. Sia la superficie oro sia quella nera sono idonee al contatto diretto con gli alimenti, quindi creme, mousse, glasse e ganache possono essere applicate direttamente sul disco senza compromettere la sicurezza alimentare.
Una gamma completa di diametri
Questi dischi lisci oro e nero sono disponibili in diversi diametri per adattarsi a ogni formato, dalle monoporzioni e tortine alle grandi torte da vetrina e ai centrotavola. Usare il diametro corretto crea un bordo pulito intorno alla torta, protegge la decorazione e rende l'impiattamento e l'inscatolamento più rapidi e ordinati.
Utilizzi professionali
Pasticcerie, panetterie, gelaterie e ristoranti usano questi dischi come base per crostate, cheesecake, torte mousse, semifreddi e torte decorate per ricorrenze. Venduti a cartone da 10 kg, sono adatti ai laboratori ad alta produzione e ai banchi vendita che hanno bisogno di una fornitura costante per produzione quotidiana, esposizione al dettaglio e ordini di catering.
Logistica e consegna LAPA
LAPA fornisce packaging e prodotti professionali a oltre 1.500 ristoranti, hotel e aziende in Svizzera, da Zurigo a Ginevra, Basilea, Lugano e Berna, con logistica dedicata e corrieri partner per le zone oltre la flotta LAPA. Ordina oggi questi dischi sottotorta lisci oro e nero per una presentazione pulita e professionale.
