Pirottini N5 Rotondi in Carta Bianca BP Cartotecnica
Il pirottino tondo N5 è una coppetta plissettata in carta bianca con base di 40 mm di diametro e 21 mm di altezza, fornita in cartone da 2000 pezzi con finestra dispenser. La carta è idonea al contatto alimentare diretto e riporta il marchio di riciclo PAP 22. È il formato standard per pasticcini mignon, praline e porzioni da banco in pasticcerie professionali, gelaterie, panetterie e cucine di catering.
Cos'è il Pirottino N5
Pirottino è il nome con cui in pasticceria si indica la coppetta plissettata in carta usata per contenere, proteggere e presentare i dolci monoporzione. Le misure sono numerate: il calibro N5, con base da 40 mm, si colloca al centro della gamma rotonda, tra i formati più piccoli da pralina e le coppette più grandi da muffin. La parete plissettata mantiene la forma, separa i prodotti sul vassoio e permette al cliente di prendere ogni pezzo in modo pulito.
Il Produttore: BP Cartotecnica
BP Cartotecnica SRL nasce nel 1989 a Buggiano, in provincia di Pistoia, Toscana. L'azienda è specializzata in vassoi e imballaggi in carta per il settore pasticceria e gestisce internamente l'intero ciclo produttivo, dal cartoncino puro alla fustellatura e formatura. LAPA importa direttamente la linea di pirottini BP Cartotecnica per il mercato svizzero.
Dimensioni e Materiale
Diametro base 40 mm, altezza 21 mm, carta bianca per uso alimentare. Il prodotto riporta il marchio di riciclo PAP 22 e il cartoncino rigido interno della confezione è marcato PAP 21. Codice articolo IBC2001PR0500, numero di lotto stampato su ogni cartone per la tracciabilità.
Utilizzi Professionali
Il pirottino N5 è ideale per mignon e pasticcini da tè, praline e cioccolatini, mini cupcake, monoporzioni salate e finger food da buffet. Al banco velocizza il servizio: ogni pezzo si prende con il suo pirottino, senza contatto delle pinze con il prodotto, e i vassoi dorati di esposizione restano puliti per tutta la giornata. In laboratorio si usa per porzionare ganache e piccole cotture direttamente sul vassoio.
Perché lo Scelgono i Professionisti della Pasticceria
La superficie bianca neutra valorizza i colori di glasse, creme e cioccolato senza entrare in competizione. Il cartone da 2000 pezzi riduce la frequenza di riordino per i banchi ad alto volume e la stessa linea BP Cartotecnica è disponibile da LAPA nelle misure N2, N3 e N4, così tutta la vetrina resta visivamente coordinata.
Conservazione e Gestione
Conservare in luogo asciutto a temperatura ambiente, al riparo da umidità e luce diretta. Tenere i pirottini nel loro cartone fino all'uso: la finestra dispenser protegge la pila dalla polvere e mantiene la plissettatura nitida.
Distribuzione e Logistica
Consegna B2B e B2C in Svizzera dal magazzino LAPA di Embrach (Zurigo). Distribuzione diretta su Zurigo, Winterthur, Kloten, Argovia, San Gallo, Berna e Basilea. Per il Ticino (Lugano, Mendrisio), la Romandia (Ginevra, Losanna, Friburgo) e i Grigioni (Coira, Davos) spedizione in 24-48 ore con corrieri partner (La Posta Svizzera, Planzer, Galliker). Nessuna catena del freddo necessaria: cartoni e bancali completi, ideali per fare scorta.
Per Chi È
Pasticcerie e laboratori di pasticceria, gelaterie, panetterie, hotel e banqueting, servizi di catering, bar e caffetterie, negozi italiani e clienti privati che amano la pasticceria casalinga. Oltre 1.500 professionisti in Svizzera si riforniscono da LAPA per il food e il non-food di servizio.
