Rotolo Puliunto TNT Airlaid: assorbimento professionale dell'unto
Il rotolo Puliunto Assorbiunto è un rotolo asciugatutto professionale in carta a secco TNT Airlaid, progettato per assorbire unto, oli e liquidi in cucine professionali, laboratori e ambienti industriali. Ogni confezione contiene 2 rotoli da 294 strappi, altezza 37 cm, grammatura 85 g/m², per un peso totale di 3,6 kg. È resistente sia a secco che a umido, non rilascia pelucchi e spesso può essere strizzato e riutilizzato durante lo stesso turno.
Cos'è il tessuto non tessuto Airlaid
L'Airlaid è un materiale non tessuto ottenuto sospendendo le fibre di cellulosa in un flusso d'aria e legandole in una trama morbida e altamente porosa. Il risultato unisce l'assorbenza della pura cellulosa alla resistenza meccanica di un tessuto: assorbe oli e liquidi per diverse volte il proprio peso, mantiene la struttura da bagnato e non rilascia fibre su superfici o aree a contatto con gli alimenti. È l'alternativa professionale ai tradizionali panni in cotone, che trattengono batteri e richiedono lavaggi quotidiani.
Il produttore: Carteria, Besana Brianza
Carteria Srl è un'azienda italiana con sede a Besana Brianza, in Lombardia, attiva dal 1997 nella produzione di articoli in carta e tessuto non tessuto per uso professionale e domestico. L'azienda ha introdotto la tecnologia della micro-goffratura sul mercato italiano nel 1997 e oggi gestisce 10 linee di produzione al servizio della grande distribuzione e del food service in Italia e in Europa.
Caratteristiche tecniche
- Materiale: TNT Airlaid, cellulosa a secco ad alta assorbenza
- Grammatura: 85 g/m²
- Altezza strappo: 37 cm
- Strappi per rotolo: 294 strappi
- Confezione: 2 rotoli, totale 3,6 kg
- Resistenza: resistente a secco e a umido, senza pelucchi
Utilizzi professionali
Nella cucina professionale il rotolo Puliunto sostituisce panni e strofinacci sulla linea di cottura: asciugatura dei piani di lavoro dopo la sanificazione, pulizia di piastre e attrezzature, assorbimento dei residui di olio di frittura, tamponatura di pesce e verdure scongelati prima della cottura, rivestimento dei vassoi per il servizio dei fritti. Un ristorante da 50 coperti consuma in genere molto meno Airlaid rispetto alla carta standard, perché ogni strappo assorbe di più e resiste agli strappi. È adatto anche a officine meccaniche, laboratori ottici ed elettronici e imprese di pulizia.
Errori comuni da evitare
Non sostituire l'Airlaid con carta da cucina sottile a 1 velo per le pulizie dell'unto: si disfa e raddoppia i consumi. Non conservare i rotoli in locali umidi: la cellulosa assorbe l'umidità ambientale e perde resistenza. Non usare lo stesso strappo tra zona cruda e zona cotta: strappare un foglio nuovo per ogni zona, nel rispetto delle regole HACCP contro le contaminazioni crociate.
Distribuzione e logistica
Consegna B2B e B2C in Svizzera dal magazzino LAPA di Embrach (Zurigo). Distribuzione diretta con la flotta LAPA nelle regioni di Zurigo, Winterthur, Sciaffusa, San Gallo, Argovia, Berna e Basilea. Per il Ticino (Lugano, Bellinzona), la Romandia (Ginevra, Losanna, Friburgo) e i Grigioni (Coira, Davos) spedizione entro 24-48 ore con corrieri partner come La Posta Svizzera, Planzer e Galliker. Nessuna catena del freddo necessaria: prodotto ambient, ideale per ordini scorta a cartone completo.
Per chi è pensato
Pensato per ristoranti, pizzerie, hotel, gastronomie, laboratori di pasticceria, macellerie, mense, imprese di pulizia e officine che cercano una soluzione di asciugatura resistente, assorbente e senza pelucchi. Adatto anche ai clienti privati che vogliono carta professionale a casa.
