Vassoio Rigido Oro: Presentazione Elegante in Pasticceria
Il vassoio rigido oro è il supporto professionale che pasticcerie, panifici, gelaterie e laboratori usano per presentare, conservare e trasportare torte e dolci. Questo formato Class misura 20x28 cm ed è fornito in cartone professionale da 10 kg.
Cos'è un Vassoio Rigido Oro
Il vassoio rigido è una base in cartone accoppiato spesso, oro sul lato superiore e neutro sul retro. A differenza dei sottili dischi sottotorta, la struttura rigida mantiene torte, dolci a strati e monoporzioni pesanti perfettamente in piano durante l'esposizione, la conservazione in frigo e il trasporto al cliente.
Materiale e Costruzione
Realizzato in cartone accoppiato rigido con finitura oro metallizzata sul lato superiore, idoneo al contatto alimentare. La superficie liscia resiste alle impronte e alla leggera umidità della base del dolce, mentre il cartone denso evita flessioni sotto carico. Riciclabile come carta dove la raccolta locale lo consente.
Usi Professionali
- Presentare torte intere, crostate e cheesecake in vetrina.
- Servire e trasportare monoporzioni, petit four e pralineria.
- Comporre scatole da asporto e delivery con un'elegante base oro.
- Buffet di catering e tavoli dei dolci che richiedono un'immagine premium.
- Proteggere decorazioni delicate durante la conservazione in frigo.
Formato e Numerazione EUR/ITA
Questo articolo corrisponde alla misura 4 EUR / 5 ITA, 20x28 cm, venduto a cartone da 10 kg. La doppia numerazione EUR/ITA è la scala standard dei vassoi da pasticceria, usata per abbinare ogni vassoio al diametro della torta.
Conservazione e Manipolazione
Conservare in piano in luogo asciutto e privo di polvere, lontano da luce solare diretta e fonti di calore. Proteggere il lato oro fino all'uso per preservarne la lucentezza. Adatto all'esposizione refrigerata; evitare il contatto prolungato con liquidi liberi.
Logistica e Consegna LAPA
LAPA distribuisce packaging e ingredienti a pizzerie, ristoranti, panifici, pasticcerie, gelaterie e gastronomie italiane in tutta la Svizzera, con flotta refrigerata propria e corrieri partner (La Posta Svizzera, Planzer) per le zone fuori dalle rotte dirette. Ordina entro il cut-off giornaliero per una consegna rapida e affidabile.
A Chi è Destinato
Pensato per pasticceri, panettieri, gelatieri e catering che desiderano una base solida ed elegante per presentare e consegnare le proprie creazioni mantenendo un'immagine professionale e coerente.
